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Restaurant-Ranglisten 2020

The Fat Duck bleibt bestes Restaurant in Großbritannien

Guide, Großbritannien, Rangliste

Gordon Ramsay und Clare Symth, sowie das L'Enclume folgen

Das Restaurant The Fat Duck in Bray ist auch 2020 das beste Großbritanniens. Das hat eine Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Damit liegt das Restaurant von Heston Blumenthal nun das vierte Jahr in Folge an der Spitze.

Auf den zweiten Platz rückt das Restaurant Gordon Ramsay vor, das im Vorjahr auf dem dritten Platz lag. Es überholt  damit das Core by Clare Smyth und das L’Enclume, die im Vorjahr gemeinsam auf dem zweiten und nun punktgleich auf dem dritten Platz liegen.

Auf dem fünften Platz folgt ein Neueinsteiger in die Top 10: das Sketch, Lecture Room and Library, das damit erstmals seit dem Jahr 2013 wieder zu den zehn besten Großbritanniens gehört. Punktgleich steigen auf den neuen Platz darüber hinaus das Casamia, das Midsummer House und das Pollen Street Social in die Top10 auf.

Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das alchemilla in Nottingham, das auf Anhieb den 45. Platz erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das Angel Inn in Hetton, es klettert vom 370. auf den 66. Rang.
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„Das ganze Menu war modern klassisch französisch und erinnerte an alte Zeiten, wo es in dieser Küche die Ausnahme war, diese durch irgendwelche fremden Aromen sie zu verändern.“

The Fat Duck

1 High Street
SL6 2AQ Bray
Chef: Heston Blumenthal, Jonny Lake
Kapazität / Sitzplätze: 42
Mitarbeiter: 16

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Gordon Ramsay

68-69 Royal Hospital Rd
SW3 4HP London

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CORE by Clare Smyth

92 Kensington Park Rd
W11 2PN London

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L'Enclume

Cavendish Street, nr Grange over Sands
LA11 6PZ Cartmel
Chef: Simon Rogan
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 12

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Sketch, Lecture Room and Library

9 Conduit Street
W1S 2XG London
Chef: Daniel Stucki
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 15

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Casamia

The General, Lower Guinea St
BS1 6FU Bristol
Chef: Peter Sanchez-Iglesias
Kapazität / Sitzplätze: 40

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Midsummer House

Midsummer Common
CB4 1HA Cambridge
Chef: Daniel Clifford
Kapazität / Sitzplätze: 45
Mitarbeiter: 14

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Pollen Street Social

8-10 Pollen St
W1S 1NQ London
Chef: Jason Atherton, Dale Bainbridge
Kapazität / Sitzplätze: 75

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The Angel Inn

Fleets Lane
BD23 6LT Hetton
Kapazität / Sitzplätze: 65

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