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einsunternull gibt EinsaufdieFaust

Corona, Berlin
Veranstaltungsort ist: Berlin

Ladenverkauf im Restaurant - Für zu Hause: Berliner Proviant

Das einsunternull hat im Goldies die Streetfood Reihe EinsaufdieFaust gestartet. Außerdem gibt es ab dem 2. Mai  jeden Sonntag im Restaurant einen Ladenverkauf (eingeweckte Sachen für zu Hause, Pralinen, Wein usw.)  und Essen und Getränke auf die Hand. Diese Woche gibt es chinesische Pfannkuchen und Eisbecher.

Die Pfannkucken gibt es in drei verschieden Sorten:

  • Fleisch: geschmorte Rinderrippe mit getrockneten Pflaumen, Schmorsauce mit Szechuanpfeffer, Lauch, Rettich, Karotten, Sojasprossen, Arganöl, Erdnüssen und Koriander-Limetten Vinaigrette
  • Fisch: Saibling, Pak Choi, Sesam, Eisberg Salat und Ebi Shumai Sauce
  • Vegetarisch: Gegrillte Karotte, karamellisierter Knoblauch, Kimchi, grüne Papaya, Lauch, Thai Basilikum, Bärlauch und Röstzwiebeln

Dessert:

  • Schoko-Brownie, Salzkaramelleis, Salzkaramell, Creme Chantilly, Kakaobruch und Pekannüsse
  • Nussbutter Madeleine mit Gingernuts, Rhabarberkompott, Sauerampfer Sorbet und Limetten Sauerrahm

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