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Küchenparty mit Sternekoch Marco Müller

News allgemein

„Rutz“ serviert Fleisch vom Irischen Hereford Rind

Marco Müller
Unter dem Motto „11 Sterne Küchen Party“ lud Marco Müller, der gerade in dem renommierten „Chef`s Irish Beef Club“ aufgenommen wurde, in die Weinbar Rutz in Berlin ein. Der vor acht Jahren gegründete „Chef`s Irish Beef Club“ zählt mittlerweile Europaweit über 51 Starköche als Mitglieder. Der Grund für die Beliebtheit des Irischen Rundfleisches: die traditionelle Fleischproduktin mit Tierne, die in kleinen Herden ganzjährig auf der Weide stehen und strenge Überprüfung von Fütterung, Haltung bis zu Schlachtung.

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