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Restaurant-Ranglisten 2020

Neue Nummer 1 in Kanada

Rangliste

Das Alo in Toronto ist der neue Spitzenreiter

Das Restaurant Alo in Toronto ist der neue Spitzenreiter der Restaurant-Rangliste für Kanada. Nach der Auswertung der Noten der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de überholt es das Toque! In Montreal. Vom zwölften auf den dritten Platz verbessert sich das Le Mousso. Weitere Neueinsteiger in die Top10 sind das Montreal Plaza, das sich vom 13. auf den vierten Platz verbessert, und das Buca in Toronto, das vom 15. auf den zehnten Platz klettert.

Aufsteiger des Jahres ist aber das Tojo’s in Vancouver, das sich um 30 Punkte auf den elften Platz steigert.

Aktuelle News

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Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt. (Externer Link)

Podcast

Interviews mit neuen Sterneköchen

Der Guide Michelin ist da. Wir haben bei der Sterne-Zeremonie die ersten Reaktionen bei neuen Sterne-Köchinnen und -Köchen gesammelt.

Podcast

Interview mit Niclas Nussbaumer, Mühle Schluchsee

Von null auf zwei Sterne in zwei Jahren – das hat Niclas Nussbaumer in der Mühle Schluchsee geschafft. Über seine Entwicklung in der Zeit spricht er in dieser Podcast-Folge.

Alo

163 Spadina Ave.
M5V 2L6 Toronto

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Toque!

900, place Jean-Paul-Riopelle
H2Z 2B2 Montreal

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Le Mousso

1023 rue Ontario Est
H2L 1P8 Montreal

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Montreal Plaza

6230 rue St Hubert
H2S 2M2 Montreal
Chef: Charle-Antoine Crête

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Tojo's

1133 W. Broadway Ave.
V6H 1G1 Vancouver
Chef: Hidekazu Tojo

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