Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch
2020 war nicht alles schlecht, das zeigt diese Folge ganz eindeutig. Hannes Buchner und Kersten Mügge von Restaurant-Ranglisten.de tauschen sich über die Menüs des Monats und die Reisen des Gourmet-Clubs aus, Dazu kommen Gespräche mit Gourmets über ihre kulinarischen Highlights 2020 - und die Liste ist gespickt im Top-Restaurants:
- 0:00:00-0:04:07 Begrüßung – Hannes Buchner und Kersten Mügge über das Ox & Klee in Köln
- 0:04:07-0:20:22 Claudia Urtel (@claudia_urt)über das Restaurant 5 in Stuttgart und vegetarische Menüs, sowie die Desserts von Yannick Dahm im 959 in Heidelberg
- 0:20:22-0:23:33 Hannes Buchner und Kersten Mügge über den Eisvogel in Neunburg vorm Wald
- 0:23:33-0:31:41 Stefan Hummel (@junggaumen) über das Essigbrätlein in Nürnberg
- 0:31:41-0:41:41 Hannes Buchner und Kersten Mügge über das Yoso und das PURS in Andernach
- 0:41:41-0:54:04 Ingo Hettig (@travelgastronomist) über seinen Roadtrip mit The Duc Ngo zu allen deutschen Drei-Sterne-Restaurants
- 0:54:04-1:08:57 André Cis über das St. Hubertus und Norbert Niederkofler in St. Kassian
- 1:08:57-1:11:31 Hannes Buchner über die Pläne für den Gourmet-Club 2021
- 1:11:31- 1:31:50 Matthias Sohn (@muck) über das Bareiss in Baiersbronn und das Oxalis am Schluchsee
- 1:31:50-1:40:57 Hannes Bucher über das Corona-Angebot des Gourmet-Clubs und die Stockholm-Reise 2020 ins Oaxen Krog und ins Aloe
Aktuelle News
Restaurant des Monats
AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Rolling Pin.Convention
Tim Raue zum Koch des Jahres gewählt
Deutschland, Österreich und Schweiz
Guide Michelin zeichnet 271 Hotels aus
OX & KLEE
Im Zollhafen 18 - Mittleres Kranhaus
50678 Köln
50678 Köln
5
959
Friedrich-Ebert-Anlage 2
69117 Heidelberg
69117 Heidelberg
Eisvogel
Der Birkenhof
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Hofenstetten 55
92431 Neunburg vorm Wald
Essigbrätlein
Weinmarkt 3
90403 Nürnberg
90403 Nürnberg
YOSO
Schafbachstr. 14
56626 Andernach
56626 Andernach
PURS
PURS
Steinweg 30-32
56626 Andernach
Steinweg 30-32
56626 Andernach