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Zürich verliert Sternekoch

News allgemein

Marcus G. Lindner wechselt nach Gstaad

Markus G. Lindner

Die züricher Gourmetszene verliert ihr Aushängeschild. Sternekoch Markus G. Lindner verlässt zum Bedauern der der Feinschmekcerszene in Zürich das „Mesa“. Der mit zwei Sternen und 18 Gault Millau Punkten dekorierte Starkoch tritt bereits im September seinen neuen Arbeitsplatz als Executive Chief im „The Alpina Gstaad“ an.In seiner Funktion leitet er drei Restauarants, die Bar Lounge, Dining Terasse sowie den Bankettbereich des Sterne-Hotels. Im Dezember wird dann mit Gästen die Hoteleröffnung des Jahres in der Schweiz gefeiert.

Der gebürtige Österreicher Lindner kommt mit seiner neuen Stelle an einen altbekannten Ort zurück. Bereits von 2000 -2003 hat er im Grand Hotel Park Gstaad sein Können gezeigt. Lindner, der in der Schweiz unter anderem bereits in Luxushäusern in Interlaken und Spiez tätig war, kreiert mit den feinsten und frischsten Produkten Menues, die jeden Gourmet zufrieden stellen. An seinem neuen Arbeitsplatz will er sich auch der Herausforderung stellen, kulinarische Höhepunkte und Sterneniveau auch im Bankettbereich sicherzustellen.

Quelle: Genussziele.com

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