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Hamburg: Virtuelle Koch-Session mit Cornelia Poletto und Christoph Rüffer am Valentinstag

Corona, Hamburg

Wenn zwei Starköche gemeinsam am Herd stehen, dann wird es doppelt spitze: Deshalb haben sich Cornelia Poletto und Zwei-Sterne-Koch Christoph Rüffer aus dem Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg für ein ganz besonderes Online-Event am Valentinstag zusammengetan. Ab 17 Uhr zaubern sie gemeinsam mit Kochbegeisterten live ein exklusives Vier-Gänge-Menü. Alle Zutaten für zwei Personen werden in einer Gourmet-Kochbox nach Hause geliefert. Die Teilnehmer wählen sich über einen Link online ein und holen sich zwei der bekanntesten Spitzenköche des Landes live in die eigene Küche. Zubereitet wird unter anderem Tatar von der Eismeerforelle mit Imperial-Kaviar, Limetten-Crème-fraîche und Kräutervinaigrette und im Hauptgang Brasato rosa vom Irish Beef Filet mit Baroloschalotten und Selleriepüree. Aber keine Sorge: Alles ist gut vorbereitet, so dass genug Zeit für einen entspannten und inspirierenden Austausch mit den beiden Profis bleibt. Preis: 390 Euro zzgl. Versand inklusive einer Flasche Geldermann Jahrgangssekt Brut 2018 und handgemachten „Valentine’s Pralinen“ von Christoph Rüffer. Buchung über Cucina Cornelia Poletto, Goernestraße7, 20249 Hamburg, Telefon 41 40 69 93 oder cucina@cornelia-poletto.de.

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Haerlin

Restaurant Haerlin Impressionen und Ansichten
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Neuer Jungfernstieg 9 - 14
20354 Hamburg
Küchenchef: Christoph Rüffer
Kapazität / Sitzplätze: 60
Mitarbeiter: 28
+49 (40) 3494 2600

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Cornelia Poletto

Eppendorfer Landstr. 80
20251 Hamburg

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Christoph Rüffer

image of Christoph Rüffer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Haerlin in Hamburg

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