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Rothenburg verliert Sternerestaurant

News allgemein

Christian Mittermeier schließt Restaurant

Christian Mittermeier und Mitarbeiter

Überraschend schließt Sternekoch Christian Mittermeier sein Gourmetrestaurant in Rothenburg. Der Kochprofi gab diesen Entschluss bekannt, da er neue berufliche Wege mit der Gründung seiner neuen Firma „Mk Mentor“ beschreiten will.

Mittermeier, der seine berufliche Karriere in Basel und Lörrach begann, erhielt für seine Kochkünste 2005 einen Michelin Stern.

Mit seinem neuen Unternehmen will sich Mittermeier aber nicht von seinem Metier abwenden. Es wird zukünftig verstärkt Catering im Bereich der Spitzengastronomie geboten, Adressaten sind hier Wirtschaft, Politik, Kultur und Sport. Weiterhin stellt er seine Künste bei Vorträgen und Symposien, sowie bei Kochkursen unter Beweis und hofft damit, neue Besucher und Kunden ansprechen und auch für die Stadt Rothenburg gewinnen zu können.

Dennoch hält sich der Sternekoch und Winzer die Option offen, seinen Gourmetrestaurant auf Sterneniveau jederzeit mit neuem Konzept wieder zu eröffnen.

Quelle: Fränkischer Anzeiger

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