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Schaffenspause

Sosein geht in eine Schaffenspause

Bayern

Felix Schneider will sich selbständig machen

HEROLDSBERG. Das Zwei-Sterne-Restaurant Sosein steht vor einen Neuanfang. Küchenchef Felix Schneider wolle sich selbständig machen, heißt es auf der Website des Restaurants. Inhaber Jens Brockerhof wolle mit dem Sosein angesichts der Pandemielage eine Schaffenspause einlegen. „Der Geist des sosein beschreibt für uns eine unfassbar spannende und inspirierende Zeit, hat uns enorm geprägt und wir - egal ob als Inhaber oder Küchenchef - haben uns sowohl privat als auch beruflich extrem weiterentwickelt. Nun trennen sich unsere beruflichen Wege und wir sind stolz und dankbar für sieben gemeinsame Jahre #sosein. Gleichzeitig blicken wir voller Zuversicht in die Zukunft und freuen uns auf das Neue“, heißt es in der Mitteilung weiter.

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