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Restaurant-Rangliste 2021

Frantzén das zehnte Jahr in Folge an der Spitze

Rangliste, Schweden

Gastrologik und Oaxen Krog verbessern sich auf den Platz 2 und 3

Das Restaurant Frantzén in Stockholm ist auch 2021 das beste Restaurant Schwedens. Das hat eine Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Die Spitzenposition hat das Frantzén nun zehn Jahre inne.

Auf den zweiten Platz verbessert sich das Gastrologik, das im vergangenen Jahr den vierten Platz belegte. Vom fünften auf den dritten Platz klettert das Oaxen Krog, das damit nach einem Jahr Unterbrechung wieder zu den Top3-Restaurants in Schweden gehört. In den Top10 gibt es ansonsten nur kleinere Verschiebungen. Neu ist lediglich das Aira in Stockholm, das im ersten Jahr nach der Eröffnung bereits den zehnten Platz erreicht und damit auch der beste Neueinsteiger in die Rangliste ist. Aufsteiger des Jahres ist das Hotell Borgholm in Borgholm, das sich vom 36. Auf den 16. Platz verbessert.

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Frantzén

Restaurant Frantzén Impressionen und Ansichten
Klara Norra kyrkogata 26
111 22 Stockholm
Küchenchef: Björn Frantzén
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 12

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Gastrologik

Restaurant Gastrologik Impressionen und Ansichten
Artillerigatan 14
11451 Stockholm
Küchenchef: Jacob Holmström, Anton Bjuhr

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Oaxen Krog

Restaurant Oaxen Krog Impressionen und Ansichten
Beckholmsvägen 26
115 21 Stockholm
Küchenchef: Magnus Ek

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