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Sternennacht in Fulda mit 4 Spitzenköchen

News allgemein

Sternekoch Patrick Spies kocht im Mercedes Forum

„Genussvoll Gutes tun“ ist das Motto der Sternennacht, die erstmalig im November im Fuldaer Mercedes Forum stattfindet. In der bereits ausverkauften Veranstaltung bieten vier Spitzenköche der Region Gourmetfreuden der Spitzenklasse an. Einer der Köche ist Sternekoch Patrick Spiess vom Restaurant „ L‘étable“ in Bad Hersfeld. Spies, der neben seinem Stern auch 17 Punkte im Gault Millau erkocht hat, ist seit 2011 in Bad Hersfeld tätig. Mit einer Mischung aus Klassischem und Moderne präsentiert er seinen Gästen seine Kunst und setzt dabei überwiegend auf regionale Produkte.  Zusammen mit seinen Kollegen Benjamin Kehl („Landhaus Kehl“  in Tann-Lahrbach), Björn Leist (Hotel „Leist-Sonne-Engel“ in Hilders) und Anton Henning (Gasthof „Drei Linden“ in Fulda) hat Spies bereits jetzt schon so viel Zuspruch erhalten, dass für den Event im November über 15.000 € der „Fuldaer Tafel“ zugute kommen werden.   Quelle: Osthesen News

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