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Am 7. Dezember verlosen wir das Buch: cuisine passion légère (mit Widmung) von 2-Sternekoch Peter Maria Schnurr vom Restaurant Falco in Leipzig im Wert von 139€. Die kulinarische Philosophie von Peter Maria Schnurr spiegelt sich in seiner selbstbewussten, souveränen und modern interpretierten cuisine passion légère© wider. Seine ungeheure, manchmal maßlose Kreativität verlässt nie das Terrain der Haute Cuisine, sondern erweitert es um verblüffende Geschmackskompositionen, die eigentlich undenkbar sind bis Schnurr kommt, alle Regeln bricht und beweist, dass es funktioniert! Mit einer absoluten Kompromisslosigkeit hat er an seinem Buch gearbeitet, sich und seinem Team alles abverlangt, um etwas Außergewöhnliches zu schaffen denn Mittelmaß reicht ihm nie aus. In diesem wegweisenden Kochbuch zeigt er in über 150 großartigen Kreationen ein Panorama seiner Kochkunst. Weit über ein Jahr hat er daran gearbeitet, die Gerichte von 7 saisonalen Speisekarten aus dem Falco in Leipzig gekocht, angerichtet und von Foodfotograf Ralf Müller in Szene setzen lassen. Entstanden ist ein ganz besonderes Buch. Allein die Inspirationen, die darin stecken, werden die Kochkunst verändern. Jedes neue Mitglied, das sich bis zum 7. Dezember anmeldet, nimmt automatisch an der Verlosung teil. Mehr Infos? Hier geht es zu den Vorteilen als Mitglied im Gourmet-Club der Restaurant-Ranglisten: www.restaurant-ranglisten.de/mitgliedschaft/mitglied_werden Der Gewinner wird schriftlich informiert. Das Buch ist dann noch rechtzeitig zu Weihnachten auf dem Gabentisch. Wir freuen uns auf neue Mitglieder und wünschen allen viel Glück! Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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