Südtirol: Norbert Niederkofler bleibt vorn

Das St. Hubertus bleibt das beste Restaurant in Südtirol. Es verteidigt die Position das zehnte Jahr in Folge. Das hat die Auswertung der Noten der wichtigsten Restaurantführer für die Region durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Für Südtirol wird eine eigene Restaurant-Rangliste erstellt, da einige Guides für den deutschsprachigen Raum auch Restaurants in der Provinz bewerten, aber im übrigen Teil Italiens nicht erscheinen. Den zweiten Platz bestätigt die Castel finedining in Dorf Tirol. Den dritten Platz belegt wie im Vorjahr das Terra im Sarntal. Auf den folgenden Rängen haben sich einige Position leicht verschoben. Neu in den Top 10 sind drei Restaurants. Vom zwölften auf den achten Platz verbessert sich der Schlosswirt Forst - Luisl Stube in Algund. Die Quellenhof Gourmetstube in St. Martin bei Meran verbessert sich vom 13. auf den neunten Platz. Diesen teilt es sich mit den Anna Stuben in St. Ulrich, die zuvor auf dem elften Platz gelegen haben. Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist die Alpenrose in Brixen, die den 72. Platz der Rangliste erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das Restaurant Elephant, ebenfalls in Brixen, das sich vom 62 auf den 45. Rang steigert.

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