Neuer Küchenchef im Restaurant a.choice

Alexander Koppe ist seit Dezember 2012 neuer Küchenchef im Restaurant a.choice in Andel's Hotel Berlin und damit Nachfolger von Sascha Friedrichs, der hier im letzten Jahr respektable 7 Gusto-Pfannen erkochte. Die Messlatte liegt damit für ihn bereits sehr hoch und wir sind gespannt, ob der gebürtige Berliner, der bereits Erfahrungen im Adlon, im A-Rosa Travemünde sowie im Romantikhotel Altes Gymnasium auf Husum sammeln konnte, an die sehr gute Küchenleistung seines Vorgängers anknüpfen kann. Quelle: Gusto on-line