Neuer Küchenchef im Restaurant a.choice
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Alexander Koppe ist seit Dezember 2012 neuer Küchenchef im Restaurant a.choice in Andel's Hotel Berlin und damit Nachfolger von Sascha Friedrichs, der hier im letzten Jahr respektable 7 Gusto-Pfannen erkochte. Die Messlatte liegt damit für ihn bereits sehr hoch und wir sind gespannt, ob der gebürtige Berliner, der bereits Erfahrungen im Adlon, im A-Rosa Travemünde sowie im Romantikhotel Altes Gymnasium auf Husum sammeln konnte, an die sehr gute Küchenleistung seines Vorgängers anknüpfen kann.
Quelle: Gusto on-line
