Benedikt Faust verlässt die Insel Rügen

Seit zwei Jahren kocht der gebürtige Unterfranke nun schon im Berliner Salon im Hotel Hanseatic in Göhren auf der Insel Rügen und galt auch in Gusto 2013 als Aspirant für 8 Pfannen. Doch bald soll Schluss sein mit dem kulinarisch ambitionierten Restaurantkonzept. Wegen der schlechten Rentabilität wird das Gourmetrestaurant nicht mehr weitergeführt. Wohin es den talentierten Benedikt Faust nun verschlägt, steht offenbar noch nicht fest. Quelle: Gusto on-line