Zum Hauptinhalt springen

Personalie

Neue Restaurantleiterin im Mod by Sven Nöthel

Marion Nagel ist aus dem Dorstener Goldenen Anker nach Düsseldorf gewechselt

DUISBURG. Das Restaurant mod by Sven Nöthel hat eine neue Restaurantleiterin und Sommelière: Marion Nagel ist aus dem Goldenen Anker von Björn Freitag nach Duisburg gewechselt. Dort war sie in den vergangenen zehn Jahren in gleicher Position tätig. Zuvor arbeitete sie auf Sylt im Restaurant Jörg Müller.

Ihren Fokus wird sie nun auf die Weiterentwicklung der Weinbegleitung legen. Für die Weinkarte strebt sie eine Kombination aus europäischen Klassikern und Necomer-Weinen an.

Aktuelle News

WERBUNG

Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt. (Externer Link)

Tim Mälzer (l.) und Matthias Diether | Foto: RTL / Hendrik Lüders

Vorschau

Kitchen Impossible: Tim Mälzer gegen Matthias Diether

Herausforderungen in Estland, Lettland und Litauen

Guide Michelin 2024

Frankreich: Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants

Höchstbewertung für das La Table du Castellet und das Le Gabriel - La Réserve

mod by Sven Nöthel

Grafschafter Str. 197a
47199 Duisburg

Zum Restaurantprofil

Marion Nagel

image of Marion Nagel

Was?
Maître / Sommelier

Wo?
mod by Sven Nöthel in Duisburg

Gourmet-Club