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Frankfurt Tipp
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Guide Michelin Main Cities Europe 2018

Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2018“

Neue Sterne für Wien

Konstantin Filippou erhält den zweiten Stern. Erster Stern für Das Loft, Blue Mustard, SHIKI und Pramerl & the Wolf

Cover des Guide Michelin Main Cities EuropeCover des Guide Michelin Main Cities Europe

Die österreichische Hauptstadt Wien zählt zu den Gewinnern im Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2018. Die Neuauflage des Gastronomieführers empfiehlt in der Donaumetropole ein neues 2-Sterne-Restaurant und vier neue 1-Stern-Häuser. Frisch in die 2-Sterne-Liga aufgerückt ist das Konstantin Filippou. Der Namensgeber, Sohn eines Griechen und einer Österreicherin, kombiniert hier österreichische und Wiener Küche mit mediterranen Elementen. Erstmals mit einem der begehrten Michelin Sterne ausgezeichnet wurden die Restaurants Das Loft, Blue Mustard, SHIKI und Pramerl & the Wolf.    

Der neue Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2018“ kommt ab dem 17. April in den deutschen Buchhandel (Schweiz: 4. April; Österreich: 17. April). Er kostet in Deutschland 29,95 Euro, in Österreich 30,80 Euro und in der Schweiz 37 Franken. Außerdem ist die Ausgabe als App für Smartphones und Tablets verfügbar.

Sterne-Restaurants Österreich

Ort

Restaurant

Zwei Sterne

WIEN

Amador

Konstantin Filippou  Neu

Mraz & Sohn

Silvio Nickol Gourmet Restaurant

Steirereck im Stadtpark

SALZBURG

Ikarus

SENNS.Restaurant

Ein Stern

WIEN

Blue Mustard  Neu

Le Ciel by Toni Mörwald

Das Loft  Neu

Edvard

OPUS 

Pramerl & the Wolf  Neu

SHIKI  Neu

Tian

Walter Bauer

SALZBURG

 

Carpe Diem

Esszimmer

Pfefferschif

 Bib Gourmand-Restaurants Österreich

Ort

Restaurant

WIEN

O boufés

Eisvogel

Freyenstein

Heunisch und Erben  Neu

Kussmaul  Neu

LABSTELLE

Lugeck  Neu

MAST Weinbistro  Neu

Meierei im Stadtpark

mochi

Petz im Gußhaus

Vestibül

Woracziczky  Neu

SALZBURG

Brandstätter 

Gasthof Auerhahn

Goldgasse  Neu

Huber's im Fischerwirt

Sterne-Restaurants Tschechische Republik

Ort

Restaurant

Ein Stern

PRAG

La Degustation Bohême Bourgeoise

Field

Bib Gourmand-Restaurant Österreich

Ort

Restaurant

PRAG

Bistrøt 104  Neu

Divinis

Eska

Maso A Kobliha

Na Kopci

Sansho

Sternerestaurants Griechenland

Ort

Restaurant

Zwei Sterne

ATHEN

Funky Gourmet

Spondi

Ein Stern

ATHEN

Botrini’s

Hytra

Varoulko Seaside

Bib Gourmand-Restaurants Griechenland

Ort

ATHEN

Athiri

Nolan

Oikeîo

Sternerestaurants Ungarn

Ort

Restaurant

Zwei Sterne

BUDAPEST

Onyx   Neu

Ein Stern

 

BUDAPEST

Borkonyha Winekitchen

Costes

Costes Downtown

Bib Gourmand-Restaurants Ungarn

Ort

Restaurant

BUDAPEST

Fricska

Petrus

Stand 25  Neu

Sternerestaurants Polen

Ort

Restaurant

Ein Stern

WARSCHAU

Atelier Amaro

Senses

Bib Gourmand-Restaurants Polen

Ort

Restaurant

WARSCHAU

Alewino  Neu

Brasserie Warszawska

Butchery and Wine

Kieliszki na Próżnej

KRAKAU

Zazie

Die Liste der Sternerestaurant im Guide Main Cities Europa 2018

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