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Frankfurt Tipp
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Guide Michelin 2018

Fünf neue Sternerestaurants in Singapur

Insgesamt gibt es nun 39 Sternerestaurants und 50, die mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet sind

Cover Guide Michelin Singapore 2018Cover Guide Michelin Singapore 2018

In der dritten Ausgabe für Singapur zeichent der Guide Michelin folgende Restaurants aus:

Zwei Sterne

  • Les Amis
  • Odette
  • Shisen Hanten
  • Shoukouwa
  • Waku Ghin

Ein Stern

  • Alma
  • Béni
  • Braci
  • Burnt Ends (neu)
  • Candlenut
  • Cheek by Jowl
  • Chef Kang’s
  • Corner House
  • ICrystal Jade Golden Palace
  • Cut
  • Garibaldi
  • IIggy’s
  • Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)
  • Jaan
  • Jiang-Nan Chun (neu)
  • Labyrinth
  • Lei Garden
  • Ma Cuisine (neu)
  • Meta
  • Nouri (neu)
  • Putien (Kitchener Road)
  • Rhubarb
  • Saint Pierre
  • Shinji (Bras Basah Road)
  • Shinji (Tanglin Road)
  • Summer Palace
  • Summer Pavilion
  • Sushi Ichi
  • Sushi Kimura (neu)
  • Bacchanalia
  • The Song of India
  • Whitegrass
  • Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle (Chinatown Complex Food Centre)
  • Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

Bib Gourmand

  • A Noodle Story
  • Alliance Seafood
  • Ar Er Soup
  • Balestier Road Hoover Rojak
  • Bar-Roque Grill
  • Bismillah Biryani
  • Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (neu)
  • Chey Sua Carrot Cake
  • Chuan Kee Boneless Braised Duck (neu)
  • Depot Road Zhen Shan Mei
  • Claypot Laksa
  • Eminent Frog Porridge & Seafood (Lor 19) (meu)
  • Famous Sungei Road Trishaw Laksa
  • Fresh Taste Big Prawn Noodle (neu)
  • Heng (neu)
  • Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee
  • Hong Kee Beef Noodle
  • Hong Kong Yummy Soup (neu)
  • Hoo Kee Bak Chang
  • J2 Famous Crispy Curry Puff
  • Ka Soh (Outram Park)
  • Kok Sen
  • Lagnaa
  • Lao Fu Zi Fried Kway Teow (neu)
  • Lian Ha Ben Ji ClaypoT (neu)
  • Liao Fan Hawker Chan
  • Man Man (Tanjong Pagar)
  • Muthu’s Curry (Little India) (neu)
  • Na Na Curry
  • New Lucky Claypot Rice
  • New Ubin Seafood (Bukit Batok)
  • Outram Park Fried Kway Teow (neu )
  • Rolina Traditional Hainanese Curry Puff (neu)
  • Shi Hui Yuan
  • Shi Wei Da (neu)
  • Sik Bao Sin (Desmond’s Creation) (neu)
  • Sin Huat Eating House
  • Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (neu)
  • Song Fa Bak Kut The (New Bridge Road)
  • Tai Wah Pork Noodle (neu)
  • The Blue Ginger
  • The Coconut Club (neu)
  • Tian Tian Hainanese Chicken Rice
  • Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice
  • Tiong Bahru Yi Sheng Fried
  • Hokkien Prawn Mee (neu)
  • True Blue Cuisine
  • Whole Earth
  • Yhingtai Palace
  • Zaffron Kitchen (East Coast)
  • Zai Shun Curry Fish Head
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