News-Archiv

Ein regelmäßiger Gast berichtet von seinem letzten Besuch der Kapelle in Antwerpen

Zweiter Stern für das Restaurant Lea Linster und das Colette – De Vijvers

25 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe – Schwarzwaldstube auf dem zweiten Platz

Guide vergibt Auszeichnngen

Belgisches Top-Restaurant kündigt Umzug an

„Nick Bril nimmt sich alle Freiheiten, solange das Ergebnis stimmig und harmonisch ist. Vieles erscheint leichtfüßig und selbstverständlich.“

„Mir scheint es so, als bestimmt hier das Lustprinzip das Menü. Man probiert aus und kombiniert, was stimmig sein könnte und tut dies durchaus wohl überlegt.“

JAN als bestes deutsches Restaurant folgt auf dem zweiten Platz / 22 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe

„Das Handwerk, das Olivier De Vinck zeigt, zeugt von überzeugender Souveränität und einer Klasse, die niemandem mehr etwas beweisen muss.“

Restaurant-Rangliste für Belgien neu berechnet

Insgesamt erhalten 153 Restaurants einen oder mehrere Sterne

Maxime Collard vom Restaurant La Table de Maxime in Paliseul zum Koch des Jahres gewählt

"Die Gerichte sind klar und auf den Punkt sowie durchgehend aromatisch und harmonisch."

Boury überholt das Zilte und verbessert sich auf Platz 2

16 neue Einsterner in Belgien und Luxemburg

Floris van der Veken übernimmt ab 2024 das belgische Top-Restaurant

Hof van Cleeve erhält als einziges Restaurant 19,5 Punkte

Zilte klettert auf den zweiten Platz

Neuer Guide Michelin für Belgien und Luxemburg veröffentlicht

Der belgische Sternekoch Kevin Lejeune eröffnet sein Restaurant „La Canne en Ville“ im Steigenberger Icons Wiltcher’s, Brüssel

Bon-Bon und Hof van Cleve erhalten Höchstnote

Zilte klettert auf den zweiten Platz

Drei Restaurants bekommen den zweiten Stern

Hof van Cleve und Bon-Bon erreichen Höchstwert von 19,5 Punkten

Gert de Mangeleer und Joachim Boudens kündigen Rückkehr in die Spitzengastronomie an