News-Archiv

Guide Michelin 2026

Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurant in Belgien

Cuines 33 und The Jane erhalten zwei Sterne

Auszeichnung

Sebastian Sandor als Entdeckung des Jahres geehrt

Green Guide zeichnet den Zwei-Sterne-Koch aus dem Louis aus

Gourmet-Club

Vorschau: Menüs und Reisen 2026

Unterwegs mit dem Gourmet-Club zu den besten Restaurants in Deutschland, Frankreich, Belgien, Dänemark und Schweden

Gault&Millau 2026

Belgien: Karen Torosyan ist Koch des Jahres

Restaurant-Guide bewertet Restaurants neu und ehrt Preisträger

Umzug

The Jane kehrt im Oktober zurück

Eröffnungstermin für neue Location steht fest

Restaurant-Kritik

Hoeve de Bies, Voeren

„Die Küche von Maurice Huynen überzeugt mit Gerichten, die mit verhältnismäßig wenigen Komponenten sehr klare Geschmacksbilder und starke Aromen liefern.“

Restaurant-Kritik

Dim Dining, Antwerpen

„Feine japanische Küche mit einer sorgfältig zusammengestellten Sake-Auswahl.“

Restaurant-Kritik

Hertog Jan, Antwerpen

„Der Besuch im Hertog Jan war das Highlight in Antwerpen.“

Restaurant-Kritik

Zilte, Antwerpen

„Das Restaurant Zilte im 9. Stock des Museum aan de Stroom, kurz MAS, gehört zu den wenigen Restaurants in Antwerpen, die auch montags geöffnet haben.“

Restaurant-Rangliste 2025

Boury bleibt Nummer 1 in Belgien

Hof van Cleve zurück in den Top 10

Restaurant-Kritik

The Jane, Antwerpen

Ein regelmäßiger Gast berichtet von seinem letzten Besuch der Kapelle in Antwerpen

Guide Michelin 2025

Neue Zwei-Sterner in Luxemburg und Belgien

Zweiter Stern für das Restaurant Lea Linster und das Colette – De Vijvers

Restaurant-Weltrangliste 2025

Plénitude bleibt das beste Restaurant der Welt

25 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe – Schwarzwaldstube auf dem zweiten Platz

Gault&Millau 2025 Belgien

Glenn Verhasselt ist Koch des Jahres

Guide vergibt Auszeichnngen

Umzug

The Jane tritt aus der Kirche aus

Belgisches Top-Restaurant kündigt Umzug an

Restaurant-Kritik

The Jane, Antwerpen

„Nick Bril nimmt sich alle Freiheiten, solange das Ergebnis stimmig und harmonisch ist. Vieles erscheint leichtfüßig und selbstverständlich.“

Restaurant-Kritik

Bistrot L'Îlot, Antwerpen

„Mir scheint es so, als bestimmt hier das Lustprinzip das Menü. Man probiert aus und kombiniert, was stimmig sein könnte und tut dies durchaus wohl überlegt.“

Restaurant-Weltrangliste 2024

Plénitude ist das beste Restaurant der Welt

JAN als bestes deutsches Restaurant folgt auf dem zweiten Platz / 22 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe

Restaurant-Kritik

Kommilfoo, Antwerpen

„Das Handwerk, das Olivier De Vinck zeigt, zeugt von überzeugender Souveränität und einer Klasse, die niemandem mehr etwas beweisen muss.“

Restaurant-Rangliste 2024

Belgien: Boury ist neuer Spitzenreiter

Restaurant-Rangliste für Belgien neu berechnet

Guide Michelin 2024

Zwei neue Zwei-Sterne-Restaurants in Belgien

Insgesamt erhalten 153 Restaurants einen oder mehrere Sterne

Gault&Millau 2024

Belgien: Fünfte Haube fürs Boury

Maxime Collard vom Restaurant La Table de Maxime in Paliseul zum Koch des Jahres gewählt

Restaurant-Kritik

Boury, Roeselare

"Die Gerichte sind klar und auf den Punkt sowie durchgehend aromatisch und harmonisch."

Restaurant-Rangliste 2023

Belgien: Hof van Cleve bleibt Nummer 1

Boury überholt das Zilte und verbessert sich auf Platz 2

Guide Michelin

Ein neues Zwei-Sterne-Restaurant in Belgien

16 neue Einsterner in Belgien und Luxemburg

Neuanfang

Peter Goosens verkauft das Drei-Sterne-Restaurant Hof van Cleve

Floris van der Veken übernimmt ab 2024 das belgische Top-Restaurant

The Jane will Bar weiterentwickeln

ANTWERPEN. Das belgische Zwei-Sterne-Restaurant The Jane will weiterentwickeln. Nach einem Umbau bekomme sie einen eigenen Küchenchef, längere Öffnungszeiten und eine eigene Identität, gab das Restaurant bekannt. Zuletzt war die Bar von mehrere Pop-up-Konzepten genutzt wirden. Ab dem 19. Januar wird die Bars unter dem…