News-Archiv
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Welt-Treffen
JRE wählen Frédéric Morel zum Koch des Jahres
500 kulinarische Vordenker setzen Impuls für die Zukunft der Gastronomie
Mitgliedschaft
Landgasthaus Essl als neues JRE-Restaurant
Restaurant mit der Heimatküche der Zukunft neu gestaltet
Verstärkung
Neue Mitglieder bei den JRE Österreich
Anja Petschauer und Florian Satran sind jetzt in der Köche-Vereinigung dabei
Jeunes Restaurateurs Deutschland
„Neue Impulse und gelebte Gemeinschaft“
JRE nehmen neues Mitglied auf
Lobbyarbeit
Spitzengastronomie zeigt Haltung und macht Politik
Zweiter Kulinarik-Salon im Deutschen Bundestag von JRE und DZG
JRE Genusslabor 2.0
„Die Basis ist Handwerk und Gemeinschaft“
Erfahrungsaustausch mit Kreativität und Teamgeist
Debatte
JRE: Schluss mit dem Gejammer
Die Rückkehr zur ermäßigten Mehrwertsteuer auf Speisen gibt Sicherheit zurück und schafft Spielraum für das Wesentliche: herausragende Küche und gelebte Gastfreundschaft.
Jeunes Restaurateurs
Kulinarische Zeitreise zum Feinschmecker-Jubiläum
Menü-Erlebnis quer durch fünf Jahrzehnte Genussgeschichte
Jeunes Restaurateurs
Fokusthema 2025: „Spitzenküche reloaded“
JRE wollen Tradition weiterdenken und Zukunft gestalten
Statement
JRE: Rückkehr zum Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent
Jeunes Restaurateurs formulieren Forderungen an die künftige Bundesregierung
Rezept
Drei Gänge von Alexander Huber
Der „Huberwirt“ hat ein klassisch bayrisches 3-Gänge-Menü zum Nachkochen kreiert
Wachstum
JRE nehmen sieben neue Mitglieder auf
„Ein starkes Zeichen für die Weiterentwicklung der deutschen Spitzengastronomie“
Persoanlie
Nicolai Wiedmer im internationalen JRE-Vorstand
Die JRE-Jeunes Restaurateurs stellen ihren neuen internationalen Vorstand für die Amtszeit 2025-2029
Nachwuchs
JRE Genuss-Akademie: Azubis bestehen mit Bravour
13 Schülerinnen und Schüler werden zur bestanden Abschlussprüfung von fünf Köchen der Jeunes Restaurateurs bekocht
Jubiläum
JRE feiert ein halbes Jahrhundert kulinarische Exzellenz
Alexander Wulf zum „Chef of the Year" gewählt
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