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News-Archiv

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Restaurant-Kritik

Haricot, Maastricht

„Hier wird kreativ und spannend kombiniert, munter französische mit nordischer Küche verbunden.“

Restaurant-Kritik

Beluga, Maastricht

„Servais Tielmans Küche changiert gekonnt zwischen Kreativität und klassischer Basis, ist originell und legt Wert auf Optik, ohne dabei den Geschmack zu vernachlässigen.“

Restaurant-Kritik

Au Coin de Bons Enfants, Maastricht

„Dabei heißt klassisch hier beileibe nicht langweilig, sondern durchaus modern und mit dem Mut zu kräftigen Kombinationen.“

Restaurant-Kritik

Tout à Fait, Maastricht

"Bart Ausems Küche verbindet traditionelles Handwerk und klassische Stilistik mit sparsam, aber sinnvoll eingesetzten modernen Akzenten."

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