News-Archiv
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Event
Gault&Millau ehrt Vitus Winkler
Menü von Wegbegleitern für den „Koch des Jahres“ des österreichischen Restaurant-Guides
Restaurant-Rangliste 2026
Österreich-Update: Steirereck bleibt vorn
Vier Restaurants auf dem dritten Platz
Mitgliedschaft
Landgasthaus Essl als neues JRE-Restaurant
Restaurant mit der Heimatküche der Zukunft neu gestaltet
Guide Michelin 2026
26 neue Bib-Gourmand-Restaurants in Österreich
Insgesamt erhalten 61 Restaurants einen Bib Gourmand
Restaurant-Kritik
Sattlerhof, Gamlitz
"Markus Sattlers Küche mag polarisieren, aber auf jeden Fall hat sie ein eindeutiges Profil."
Falstaff 2026
Österreich: Drei neue 100-Punkte-Restaurants
Döllerer, Bootshaus und Obauer auf Höchstpunktzahl aufgewertet
Restaurant-Kritik
Hueber, Sankt Georgen an der Leys
„Nennen wir es Wirtshaus 2.0 – das trifft es eigentlich ganz gut.”
Verstärkung
Neue Mitglieder bei den JRE Österreich
Anja Petschauer und Florian Satran sind jetzt in der Köche-Vereinigung dabei
Termin
Guide Michelin Österreich erscheint im März
Neue Restaurantbewertungen und Sonderauszeichnungen angekündigt
Pop-up 2.0
Horvath gibt zweites Gastspiel in Wien
„Fuck Kaviar“-Menü im Herzig von Mitte Januar bis Anfang Februar
Renovierung
Wiener Sternerestaurant EDVARD wiedereröffnet
Anantara Palais Hansen Vienna Hotel mit frischem Interieur und Menü im Restaurant
Angebotserweiterung
Neues Kulinarik-Konzept im Rosewood Vienna
Die Vision: Ein gastronomisches Erlebnis, das lokale Identität mit internationalem Anspruch vereint
Personalie
Neuer Restaurantleiter im Glasswing Restaurant
Als Sommelier und Gastgeber übernimmt Max Populorum ab sofort die Gesamtverantwortung im Fine-Dining-Restaurant des The Amauris Vienna
Vorschau
Kitchen Impossible: Stellvertreter-Wettstreit
Tim Mälzer und Max Strohe schicken ihre besten Köche ins Rennen
Restaurant-Weltrangliste 2025
Plénitude bleibt das beste Restaurant der Welt
25 Restaurants bilden die absolute Spitzengruppe – Schwarzwaldstube auf dem zweiten Platz
„Ausgezeichnetes Weinkonzept 2025“
Sieben Auszeichnungen für Weinkompetenz
Ehrung für beste Riesling-, Deutsche und internationale Weinkonzepte
Restaurant-Rangliste 2025
Österreich-Update: Steirereck bleibt vorn
Bewertungen des À la Carte Guide neu erfasst
Personalie
Neue Pâtissière im Landhaus Bacher
Noemi Krondorfer, die Pâtissière des Jahres 2022, ist in das Zwei-Sterne-Restaurant gewechselt
Neuausrichtung
MOOONS Vienna mit neuem Gastro-Konzept
Innovative Bio-Küche der TressBrüder rund um die Uhr
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