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Personalie
Anton Schmaus stellt Storstad neu auf
Simone Kubitzek und Hella Eggers übernehmen als Doppelspitze im Regensburger Sternerestaurant
Neuaufstellung
Roter Hahn mit neuem Fine-Dining-Restaurant
Fine Dining im neuen SMITH, der Rote Hahn wird Casual
Restaurant-Kritik
Roter Hahn, Regensburg
„Mit Stationen in Regensburg, St. Moritz, Salzburg, Stockholm und Singapur bringt Küchenchef Maximilian Schmidt nicht nur internationales Renommee mit ... ”
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