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News-Archiv

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Neuereröffnung

Thomas Pinçon wünscht künftig im „Café des Artistes“ bon appétit

„Französische Küche, die Spaß machen soll“
Hamburg
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Wettbewerb

Das sind die Kandidaten für den S.Pellegrino Young Chef Award

Zehn Talente kochen um den Einzug ins Finale
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Der Max Seefeld / Foto: Jan HanserDer Max Seefeld / Foto: Jan Hanser

Seefeld in Tirol

Neues Design und neue Namen für die Haubenrestaurants im Astoria Resort

Tiroler Ambiente - neu gedacht
Österreich
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TV-Serie

National Geopgraphic zeigt "Gordon Ramsays kulinarische Abenteuer"

Meisterkoch Gordon Ramsay bereist die Welt und erkundet dabei fremde Esskulturen
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Netzwerk

Veränderte Aufnahmekriterien bei Fair Job Hotels

Ziel: faire Unternehmungsführung in der gesamten Branche verankern
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Ehrung

Christian Bau zum Ehrenbotschafter der japanischen Küche ernannt

Auszeichnung des japanischen Landwirtschaftsministeriums
Saarland, Japan
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Logo JosephLogo Joseph

Neueröffnung

Restaurant JOSEPH eröffnet in Berlin

Israelische Küche mit Spitzenkoch Yossi Elad als kulinarischer Berater
Berlin
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Radio-Tipp

WDR Feature über die Sternegastronomie

"Die Rechnung bitte! Ein Blick in die deutschen Sterneküchen"
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Pfauen SchorndorfPfauen Schorndorf

Verstärkung

Zweiter Sternekoch fürs Hotel Pfauen in Schorndorf

Neben Nico Burkhardt wird ab September auch Klaus Jäschke in dem Boutiquehotel tätig sein
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Heidelberger SchlossHeidelberger Schloss

Konzeptpräsentation

Martin Scharff plant Gourmet Varietée

Gourmet Varieté mit Live-Popmusik im Heidelberger Schloss soll Ende November starten
Baden-Württemberg
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