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News-Archiv

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Ankündigung

The World's 50 Best Restaurants kommen 2020 nach Antwerpen

The World's 50 Best Restaurants-Zeremonie kehrt zurück nach Europa
Belgien, The World'S 50 Best Restaurants
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Guide Michelin

Weiterer Sterneverzicht

Der portugiesische Sternekoch Henrique Leis will nicht mehr vom Guide Michelin bewertet werden
Portugal
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Restaurant LafleurRestaurant Lafleur

Personalie

Neue Chef-Sommelière im Frankfurter Lafleur

Neben Miguel Martin kümmert sich nun auch Alexandra Himmel um die Weinauswahl
Hessen
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AtticaAttica

Restaurant-Rangliste 2019

Attica verteidigt Spitzenposition in Australien

Neue Rangliste der besten Restaurants in Australien
Australien, Rangliste
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Alexander Ruhland erhält das offizielle Türschild von JRE-Präsident Alexander Huber (rechts) und Vizepräsident Alexander Dressel. Alexander Ruhland erhält das offizielle Türschild von JRE-Präsident Alexander Huber (rechts) und Vizepräsident Alexander Dressel.

Jeunes Restaurateurs

Neue Mitglieder aufgenommen

Felix Dietz, Philipp Helzle und Björn Swanson treten der Vereinigung bei
Hamburg, Rheinland-Pfalz, Jeunes Restaurateurs, Berlin
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Eric WernerEric Werner

Neueröffnung

Eric Werner will im eigenen Restaurant Trends setzen

"Ursprünglich steht astrein für perfektes Holz, ohne Verwurzelungen oder Verästelungen. Für diese Qualität steht auch unsere Küche."
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Kevin FehlingKevin Fehling

Diskussion

Kevin Fehling plädiert für Subventionen für Kochkunst

Plädoyer für die Unterstützung für junger und ambitionierter Köche
Hamburg
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Le Bernardin New YorkLe Bernardin New York

Restaurant-Rangliste 2019 Update

Le Bernardin kehrt an die Spitze der US-Rangliste zurück

In der aktualisierten Liste für die Vereinigten Staaten ist das Eleven Madison Park wieder das zweitbeste Restaurant
USA, Rangliste
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Job-Wechsel

Frank Marrenbach verlässt das Brenner's Park-Hotel

Bisheriger Direktor des Luxus-Hotels wird CEO der Oettker-Collection
Baden-Württemberg
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v.l.n.r.: Gastgeber Peter Niemann, Präsident Hans Stefan Steinheuer, Gastgeber Jochen Deimann. Foto: D. Auerswaldv.l.n.r.: Gastgeber Peter Niemann, Präsident Hans Stefan Steinheuer, Gastgeber Jochen Deimann. Foto: D. Auerswald

Zusammenschluss

Hotel Deimann ist neues Mitglied bei L'Art de Vivre

Die Vereinigung der L’Art de Vivre Residenzen kann sich über Zuwachs freuen
Hessen, Nordrhein-Westfalen
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