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News-Archiv

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Restaurant Herzig, WienRestaurant Herzig, Wien

Neueröffnung

In Wien wird es Herzig

Start in die Selbständigkeit: Sören Herzig hat sein eigenes Restaurant eröffnet
Österreich
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Norbert NiederkoflerNorbert Niederkofler

Restaurant-Rangliste 2019

Norbert Niederkofler verteidigt Spitzenposition in Südtirol-Rangliste

Schlosswirt Forst ist der Aufsteiger des Jahres
Südtirol, Italien, Rangliste
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Sebastian FrankSebastian Frank

Kochbuch

Sebastian Frank veröffentlicht „kuk [cook]“

Der Berliner Zwei-Sternekoch stellt seine Philosophie in seinem ersten Kochbuch dar
Berlin
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S.Pellegrino Young Chef 2020

Jury für den Vorentscheid in Deutschland und Österreich steht fest

Cornelia Poletto, Tim Raue, Tristan Brandt und Konstantin Filippou für Deutschland und Österreich in der Jury
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Neueröffnung

Neues Restaurantkonzept im Boutique-Hotel Meinsbur in Bendestorf

Inhaber Niels Battenfeld setzt neben exklusivem Design vor allem auf eine innovative Gastronomie
Niedersachsen
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Steffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Eröffnung des Gourmet-Restaurants Weinstock im Romantik-Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in VolkachSteffen Szabo, Eva und Ralph Düker (r.) freuen sich auf die Eröffnung des Gourmet-Restaurants Weinstock im Romantik-Hotel und Prädikatsweingut "zur Schwane" in Volkach

Neueröffnung

Gourmetrestaurant von Steffen Szabo eröffnet Ende April in Volkach

Der Besuch soll ein kulinarisches Erlebnis sein, über das unsere Gäste auch nach 24 Stunden noch nachdenken werden“
Bayern
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Azubi-ContestAzubi-Contest

Selektion deutscher Luxushotels

Top-Hotels suchen besten Koch-Azubi

Fünfter Koch-Azubi-Contest im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden
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Restaurant-Rangliste 2019

Eleven Madison Park ist erstmals bestes Restaurant der USA

Neuer Spitzenreiter der Restaurant-Rangliste für die USA verdrängt das Le Barnardin
USA, Rangliste
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Sterne-Cup

Höchstleistungen, Haubenküche und Hüttengaudi in Ischgl

Die internationale Kochelite bewies im Riesenslalom und beim Live-Cooking ihre Klasse.
Österreich
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Foto Wellness- & Ayurvedahotel Paierl/BergmannFoto Wellness- & Ayurvedahotel Paierl/Bergmann

Personalie

Neuer Küchenchef im Wellness- & Ayurvedahotel Paierl in Bad Waltersdorf

Haubengekrönter Küchenmeister Markus Lengauer übernahm mit April 2019 das Kommando in der Küche des 4-Sterne Superior Wellnesshotels in seinem Heimatort Bad Waltersdorf
Österreich
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