Kitchen Impossible
Jan Hartwig: "Die Bedingungen, unter denen gekocht wurde, war aber die größte Herausforderung für mich."
Am Sonntag tritt Tim Mälzer wieder gegen einen Drei-Sterne-Koch an
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News-Archiv
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"Grüner Stern"
Guide Michelin: "Das neue Symbol ist für uns nur der erste Schritt"
Gwendal Poullennec verteidigt die neue Auszeichnung für Nachhaltigkeit gegen Kritik von Bily Wagner
Berlin,
Deutschland,
Guide,
Michelin
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"Grüner Stern"
Billy Wagner: "Michelins Auszeichnung für Nachhaltigkeit ist intransparent, irreführend und letztendlich nicht nachhaltig"
Betreiber des Nobelhart & Schmutzig kritisiert die neue Auszeichnung für Nachhaltigkeit
Berlin,
Guide
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Best Chef Awards 2020
Acht Nominierungen für Köchinnen und Köche aus Deutschland
Nils Henkel, Thomas Imbusch, Kevin Fehling, Maike Menzel, Tohru Nakamura und die Sühring-Zwillinge stehen zur Wahl
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Personalie
Neuer Restaurantleiter im Storstad
Scott Brown macht Regensburg zu seiner neuen Heimat
Bayern
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Guide Michelin 2020
"So glamourös wie Erbseneintopf" und der "Willen des Michelin, radikale Modernität zu honorieren"
Presseschau zum Guide Michelin 2020
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Guide Michelin 2020
Schwarzer Adler: "Unsere Küche zu revolutionieren, kommt für uns nicht in Frage"
Entzug des Sterns nach mehr als 50 Jahren für Traditionsrestaurant
Baden-Württemberg,
Guide,
Michelin
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Restaurant-Guide
Guide Michelin 2020: 372 Restaurants mit Bib Gourmand ausgezeichnet
Viel Bewegung im Bereich der guten und preiswerten Restaurants
Deutschland,
Guide,
Michelin
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Nach Total-Verlust von vier Sternen
Traube Tonbach: "Unsere Sterne sind verbrannt, aber auf dem Teller bleiben sie bestehen“
Wegen des Feuers hat der Guide Michelin der Köhlerstube und der Schwarzwaldstube die Sterne getrichen
Baden-Württemberg,
Michelin
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Restaurant-Guide
Guide Michlin 2020: 18 Restaurant für Nachhaltigkeit ausgezeichnet
Restaurantführer vergibt erstmals in Deutschland "grüne Sterne"
Deutschland,
Guide
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