Personalie
Neuer Restaurantleiter im Berliner theNOname
Mathias Raue verstärkt er das Team um Vicenzo Broszio
Berlin
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News-Archiv
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Auszeichnung
ECKART 2020 für Ilona Scholl, Max Strohe und Tim Mälzer
Auszeichnunge für"kreative Verantwortung" und ein Sonderpreis
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Preientwicklung
Menü-Preise in Top-Restaurant steigen weiter
Trotz Mehrwertsteuersenkung liegen die Menü-Preise höher als vor Beginn der Corona-Epidemie
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Personalie
Neuer Küchenchef im Berliner To the Bone
Frische Ideen, spannende Rezepte, alte Werte: das Restaurant in der Torstraße stellt sich mit Amodio Iezza als neuem Küchenchef neu auf
Berlin
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Ikarus im Hangar-7
Kristallklare kulinarische Handwerkskunst
Ein Menü von Paul Stradner und Jean-Georges Klein zu Gast in Salzburg
Frankreich,
Österreich
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TV-Show
Die achte Staffel von The Taste läuft an
Neues Jury-Mitglied und neue Moderatorin
TV-Sendung
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Kopenhagen
Noma-Ableger 108 wird geschlossen
Kristian Baumann verlässt das Unternehmen. Die übrigen Partner wollen am Standort ein neues Konzept etablieren.
Dänemark
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Neustart
Faelt öffnet am 1. Oktober
Björn Swansons Restaurant in Berlin-Schöneberg vor dem Start
Berlin
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Auszeichnung
Gault&Millau Schweiz: Grand Resort Bad Ragaz ist Hotel des Jahres
Die Restaurants IGNIV by Andreas Caminada und das Memories erhalten 18 Punkte
Gault&Millau,
Schweiz,
Guide
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Auszeichnung
Norbert Niederkofler wird mit dem ECKART 2020 ausgezeichnt
Südtiroler Drei-Sterne-Koch erhält Auszeichnung für Innovation
Südtirol
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