Gault&Millau Kroatien
Ana Grgić Tomićw ist Köchin des Jahres
Der Gault&Millau Kroatien hat seine neuen Bewertungen veröffentlicht und seine Auszeichnungen vergeben. Ana Grgić Tomićw wurde als Köchin des Jahres ausgezeichnet. Sie ist Küchenchefin der Restaurants Zinfandel's und Le Bistro. Dort kombiniere sie Welttrends und neue Techniken mit ihrem eigenen Instinkt für Köstliches und Schönes, lautet die Begründung.
Weitere Auszeichnungen: "Chefs von morgen": Michael Gollenz (Restaurant Alfred Keller), Nikola Marušić (PiNKU Fish & Wine), Stiven Vunić (Zijavica).
Alle Ergebnisse im Gault&Millau Kroatien 2022
17,5 Punkte
- 360° in Dubrovnik
- Monte in Rovinj
- Pergola in Savudrija vorher 17 Punkte
- Pelegrini in Šibenik
- NAV in Zagreb vorher 17 Punkte
17 Punkte
16,5 Punkte
- LD in Korcula
- Alfred Keller in Lošinj vorher 13 Punkte
- Nebo in Rijeka
- Cap Aureo Grand Park Hotel in Rovinj
- ManO in Zagreb
- ManO2 in Zagreb
- Noel in Zagreb
16 Punkte
- San Rocco in Brtonigla vorher 15 Punkte
- Nautika in Dubrovnik
- Laganini in Hvar
- Korak in Jastrebarsko
- Konoba Boba in Murter
- Boškinac in Novalja
- Marina in Novigrad
- Badi in Umag
- Apetit in Zagreb
- Dubravkin put in Zagreb
- Tac in Zagreb
15,5 Punkte
- Meneghetti in Bale vorher 15 Punkte
- Morgan in Brtonigla vorher 15 Punkte
- Nobilion in Opatija
- Dvor in Split
- Kinoteka in Split
- Zora bila in Split
- Plavi podrum in Volosko
15 Punkte
- Mala hiža in Cakovec
- Johnson in Moscenicka Draga
- Konoba Zijavica in Moscenicka Draga
- Dubrovnik in Dubrovnik
- Martinis Marchi in Grohote
- Peteani in Labin
- Draga di Lovrana in Lovran vorher 16 Punkte
- Ganeum Food & Wine bar in Lovran
- Konoba Opat in Murter
- Damir & Ornella in Novigrad
- Navis in Opatija
- Saints Hills in Oskorušno
- Wine Vault in Rovinj
- Noštromo in Split
- Zrno Soli in Split
- Foša in Zadar
- Balon in Zagreb
- Baltazar in Zagreb
- Japanski restoran Tekka in Zagreb
- Le Bistro - Hotel Esplanade Zagreb in Zagreb
- TheAtrium by Filho in Zagreb
14,5 Punkte
- Toklarija in Buzet
- Pantarul in Dubrovnik
- Kukuriku in Kastav vorher 14 Punkte
- Zigante in Livade vorher 14 Punkte
- Villa Ariston in Opatija
- Spinnaker in Porec
- Konoba Batelina in Pula vorher 14 Punkte
- Brasserie Adriatic in Rovinj
- Alla Beccaccia in Valbandon
- J-I-S-T in Viškovo
14 Punkte
- La Grisa in Bale
- Taverna Riva in Bol
- Bugenvila in Cavtat
- Restaurant Dida in Crikvenica
- Above 5 in Dubrovnik
- Fish Restaurant Proto in Dubrovnik
- Konoba Kopacina in Humac
- Konoba Adio Mare in Korcula
- Fakin in Legrad
- Bevanda in Opatija
- Laurus in Opatija
- Club Waldinger in Osijek
- Sveti Nikola in Porec
- Mediteran in Primošten
- Amfiteatar in Pula
- Konoba Mate in Pupnat
- Puntulina in Rovinj
- Toni in Savudrija
- Bokeria in Split
- Kadena in Split
- Portofino in Split
- ZOI in Split
- Konoba Nikola in Stobrec
- Terbotz in Štrigova
- Konoba Buscina in Umag
- Niko in Zadar
- Bota Šare in Zagreb
- Brokenships Bistro in Zagreb
- Carpaccio in Zagreb
- Vinodol in Zagreb
13,5 Punkte
- Na moru – Giordano in Cres
- Bota Oyster & Sushi bar in Dubrovnik
- Stara loza in Dubrovnik
- Mon Ami in Gorica
- Bolfan Vinski Vrh in Hrašcina
- DiVino in Hvar
- Karlo in Jastrebarsko
- Viking in kanal
- Baranjska kuca in Karanac
- Najade in Lovran
- Stancija Kovacici in Matulji
- Konoba Mondo in Motovun
- Rivica in Njivice
- Lumiere in Osijek
- Maškovica Han in Pakoštane
- Milan restaurant in Pula
- Snack bar Rio in Rovinj
- Gabreku 1929 in Samobor
- Cantinetta in Skradin
- Mini Bota Oyster & Sushi in Split
- Pojoda in Vis
- Ostaria Veranda in Volosko
- Kaštel in Zadar
- Agava in Zagreb
- Josic in Zmajevac
13 Punkte
- Cingi Lingi carda in Bilje
- Zlatne gorice in Breg
- Zlatna ribica in Brodarica
- Crna Svinja in Cepin
- 2. peron in Cerovlje
- Konoba Tu Tamo in draga
- Posat in Dubrovnik
- Sapore di mare in Fažana
- a Gariful in Hvar
- Principovac in Ilok
- Didova kuca in Kolan
- Konoba Bako in Komiža
- Didin konak in Kopacevo
- Konoba Vinko in Lozovac
- Miramare in Porec
- Conca D'oro in Rijeka
- Konoba Tomaseo in Šibenik
- Bonaca in Skradin
- ARTiCOK in Split
- Konoba Fetivi in Split
- Konoba Matoni in Split
- Para di Šoto in Split
- Štorija in Split
- Šug in Split
- Kapetanova kuca in Ston
- Lemongarden in Sutivan
- Villa Magdalena in Toplice
- Konoba Pol Murvu in Vis
- Val in Vis
- Valle Losca in Volosko
- Kornat in Zadar
- Gallo in Zagreb
- Izakaya in Zagreb
- Japanski restoran Takenoko in Zagreb
- Mali Bar in Zagreb
- Okrugljak in Zagreb
- RougeMarin in Zagreb
- Restoran Potkova (Trajbar) in Zaprešic