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Guide Michelin 2019

Erstes Zwei-Sternerestaurant in Guangzhou

China, Guide, Michelin

Elf Restaurants in der chinesischen Metropole erhalten Sterne

Der Guide Michelin 2019 für die chinesische Metropole Guangzhou vergibt erstmals an ein Restaurant zwei Sterne. Außerdem werden zehn Restaurants erstmals mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet.

Hier der Überblick:

Zwei Sterne:

  • Jiang by Chef Fei

Ein Stern

  • Bing Sheng Mansion
  • Bing Sheng Private Kitchen
  • Famous Cuisine (neu)
  • Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (neu)
  • Jade River
  • Lai Heen
  • Lei Garden (Yuexiu)
  • Song (neu)
  • Wisca (Haizhu)
  • Yu Yue Heen

Bib Gourmand

  • A Rui
  • Changlai Xiaoju (GTLand)
  • Chuang Fa
  • Dayang (Wenming Lu)
  • Dong Xing (Tianhe)
  • Ease Chinese Cuisine (289 Art Park)
  • Feitun Rougucha
  • Hai Men Yu Zi Dian (Yanling)
  • Jian Ji
  • Kai Xiao Zao
  • Lao Xiguan Laifen (Wenming Lu)
  • Liangjie Pumiao Shengzha Mifen
  • Nan Yuan
  • Pandan Indonesian Restaurant
  • Soodle
  • Szechwan Lane
  • Tandoor
  • Tong Ji
  • Yun Xuan
  • Xiangqun (Longjin Dong Lu)
  • Xiguan Popo Mian (Dezhen Zhong Lu)
  • Xiguan Popo Mian (Wenchang Bei Lu)
  • Xiguan Zhuyuan (Lizhiwan)
  • Xiguan Zhiyuan (Shiba Fu)
  • Xin Tai Le (Haizhu)
  • Xin Tai Le (Yuexiu)
  • Zhu Zai Ji Shi Fu (Jiangnan Dadao)
  • Ze 8

Frühere Ausgaben des Guide Michelin Guangzhou

Michelin-Premiere

Acht Sternerestaurants in Guangzhou

Erste Ausgabe eines Michelin-Guides für die chinesische Stadt

Der Michelin zeichnet erstmals acht Restaurants in Guangzhou mit einem Stern aus. Dies geht aus der ersten Ausgabe eines Michelin-Guides für die Stadt hervor:

Das sind die ausgezeichneten Restaurants:

  • Bing Sheng Mansion (moderne kantonesische Küche)
  • Bing Sheng Private Kitchen (saisonale Küche)
  • Jade River (Spezialität: Fleisch-Gerichte)
  • Jiang by Chef Fei (kreative Küche)
  • Lai Heen (kantonesische Küche)
  • Wisca (Haizhu) (traditionelle kantonesische Küche)
  • Yu Yue Heen (kantonesische Küche)

Darüber hinaus führt die Ausgabe des Guides 20 Restaurants, die mit einem Bib Gourmand eingestuft werden, darunter das Tong Ji und Ease.

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