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VARTA-Guide

504 Restauants erhalten Varta-Tipps

OSTFILDERN. Pünktlich zum Fest erscheint der Varta-Führer 2025 Anfang Dezember in seiner 68. Auflage. Der renommierte Hotel- und Restaurantführer empfiehlt mehr als 4.000 Adressen in ganz Deutschland. Insgesamt 1.010 Varta-Tipps haben die unabhängigen
Expertzinnen in den Kategorien Küche, Service und Ambiente an außergewöhnliche Hotels und Restaurants vergeben.

Für Freizeit- und Businessreisende dient der Varta-Führer als zuverlässige Informationsquelle und wichtiger Wegweiser zu den Top-Adressen im Land. Abgedeckt wird die gesamte facettenreiche Hotel- und Gastronomielandschaft Deutschlands: von Budget- über moderne Boutique-Hotels bis hin zu edlen Luxusdomizilen. Unter den Gastronomie-Empfehlungen finden sich neben exklusiven
Gourmetrestaurants auch Landgasthöfe, Cafés, Bars, Weinstuben und Brauereigaststätten. 

Die im Varta-Führer empfohlenen Häuser mussten sich, wie in jedem Jahr, einer anonymen Überprüfung durch die kritischen Expertzinnen stellen. Mit der Höchstbewertung- nämlich 5 Varta-Diamanten - sind insgesamt 24 Hotels und 12 Restaurants ausgezeichnet worden. Hotels, die mit 5 Diamanten gekürt werden, gelten in jeder Hinsicht als erstklassig und richtungsweisend für die Hotellerie. Die zwölf hochdekorierten Restaurants überzeugen durch luxuriöses Flair, erstklassigen Service und außergewöhnliche Küchenleistungen. Mit der Höchstnote für Restaurants, dem Varta Stern-Tipp für Küche und Service sind 13 Restaurants bewertet.

ln einem Special im Einleitungsteil widmet sich die Redaktion in diesem Jahr dem Thema „Adults Only" und stellt 20 besondere Hotels für Erwachsene vor. Für Tablet-User wird der Varta-Führer 2025 selbstverständlich auch als E-Book angeboten. Das digitale Format bietet viele praktische Zusatzmöglichkeiten, u.a. eine bequeme Volltextsuche sowie Direktverlinkungen zu den einzelnen Hotels und Restaurants.

Der Varta-Führer 2025 in Stichworten:

  • 4.051 empfohlene Häuser, darunter 2.361 Hotels und 1.690 Restaurants
  • 1010 Varta-Tipps, darunter 69 neue
  • 75 Hotels und 9 Restaurants in der Kategorie Gut & Günstig
  • 1.790 Hotels mit vorwiegend ruhigen Zimmern
  • 24 Cafés, 9 Bars, 12 Weinstuben und 15 regionaltypische Brauereigaststätten
  • 1.516 Städte und Gemeinden mit Ortsinformationen, 53 Citypläne
  • Restaurant mit Varta Stern-Tipp Küche + Varta Stern Tipp-Service: 13 (+1 gegenüber 2024)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Küche + Varta Tipp Service: 60 (unverändert)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Service + Varta-Tipp Küche: 4 (-1)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Küche + Varta-Tipp Service: 142 (-1)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Küche: 6 (-2)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Küche: 257 (-31)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Service 22 (+2)
  • Restaurants mit Gut & günstg: 9 (-2)
  • Restaurants mit fünf Diamanten: 12 (+2)
  • Restaurants mit vier Diamanten: 90 (+4)
  • Restaurant mit drei Diamanten: 392 (+30)
  • Restaurants mit zwei Diamanten: 817 (-70)
  • Restaurants mit einem Diamanten: 307 (-69)

Neue Varta-Tipps 2025

Ort  Restaurantname  Diamanten Varta-Stern-Tipp Vart-Tipp
Baden-Württemberg
Eggenstein-Leopoldshafen  Das garbo im Löwen  4   Service 
Köngen  Alte Vogtei  2   Küche 
Oberkirch  Restaurant Springbrunnen Sklenar  2   Service 
Ravensburg  Restaurant Kaisersaal  3   Küche 
Stuttgart  Restaurant Zur Weinsteige  3   Küche 
Stuttgart  Gasthaus zur Linde  2   Küche 
Sulzbach-Laufen  Die Krone  2   Küche 
Waiblingen  Bachofer  4   Service 
Bayern
Aschau  Residenz Heinz Winkler  3   Küche 
Bernried  Schwingshackl ESSKULTUR  4 Küche  Service 
Burghausen  restaurant | 271  3   Service 
Deggendorf  edl.eins  3   Küche 
Frasdorf  Michael's Leitenberg  3   Küche 
Frasdorf  Restaurant Karner  3   Service 
Kreuzwertheim  La Boucherie  3   Küche 
Landsberg am Lech  Lech-Line  3   Küche 
Lindau (Bodensee)  Restaurant Valentin  3   Service 
Lindau (Bodensee)  KARRisma  2   Küche 
München  Alois - Dallmayr Fine Dining  4 Küche  Service 
München  Werneckhof Sigi Schelling  3   Service 
München  Mountain Hub Gourmet  3   Küche 
Regensburg  Storstad  3   Service 
Rothenburg ob der Tauber  Restaurant Mittermeier  3   Küche 
Rottach-Egern  Haubentaucher  2   Küche 
Rottach-Egern  Restaurant Überfahrt  4   Service 
Simmershofen  Winzerhof Stahl  3   Küche 
Teisendorf  MundArt  2   Küche 
Übersee  June Restaurant  2   Küche 
Berlin
Berlin  Cookies Cream  3   Küche 
Berlin  Golvet  4 Küche  Service 
Berlin  Loumi  2   Küche 
Berlin  Nobelhart & Schmutzig  4 Küche   
Berlin  Hallmann & Klee  3   Küche 
Hamburg
Hamburg  Atlantic-Restaurant  3   Küche 
Hamburg  Restaurant Morellino la légère  3   Küche 
Hamburg  Grill  3   Service 
Hamburg  Petit Amour  3   Küche 
Hamburg  haebel  3   Küche 
Hessen        
Eltville  Y Wine & Kitchen  2   Küche 
Niedersachsen
Aerzen  HILMAR  4   Service und Küche 
Friesoythe  Regional Friesoythe  2   Küche 
Hannover  VOTUM  4 Küche   
Nordrhein-Westfalen
Dortmund  Restaurant SchwarzGold  3   Küche 
Düsseldorf  Zwanzig23 by Lukas Jakobi  3   Küche 
Düsseldorf  Agata's  3   Service 
Essen  Müllers auf der Rü & Schote Gourmet  4   Service 
Essen  Restaurant Teko by Lange Rodriguez  3   Küche 
Köln  astrein - essen und trinken  3   Service 
Köln  NeoBiota  3   Service 
Laasphe, Bad  Ars Vivendi  3   Service 
Münster  Reckos Restaurant  2   Küche 
Rheinland-Pfalz
Dieblich  MA PETITE CHAMBRE  3   Küche 
Köngernheim  Lu's Bunter Genuss  2   Küche 
Piesport  schanz.restaurant  5 Service   
Saarland
Saarbrücken  Le petit CINQ  3   Küche 
St. Ingbert  midi Restaurant & Markt  3   Küche 
Thüringen
Blankenhain  Restaurant Masters  3   Service 

 

Frühere Ausgaben des VARTA-Führers

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