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“Grundhandwerk Kochen” in der Brandherd Esskultur Akademie
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Julian Stowasser zu Gast bei Anton Gschwendtner
Kazuyuki Tanaka vom Restaurant Racine.
Drei Tage für den ultimativen Küchen-Fahrplan
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Was? Chef de Cuisine
Wo? 100/200 Kitchen in Hamburg
Was? Sommelière