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La Vie
Frankfurt Tipp

Christian Bau zu Gast in der Traube Tonbach


Veranstaltungsort ist: Baiersbronn

Ein Menü des 3-Sterne-Kochs

Am 17. April 2018 erwartet das Hotel Traube Tonbach hohen Besuch - Sternekoch Christian Bau kreiert für die Gäste ein exklusives Menü. Als ehemaliger Traubianer lässt er es sich nicht nehmen, seinen kulinarischen Wurzeln einen Besuch abzustatten. Christian Bau ist ehemaliger Auszubildender und ehemaliger Souschef der mit drei Michelin Sternen ausgezeichneten Schwarzwaldstube. Seit 1998 ist er Küchenchef im “Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg”, das seit 2005 ebenfalls mit drei Michelin Sternen prämiert ist. Gault&Millau kürte Christian Bau zum Koch des Jahres 2018! An diesem Abend wird er die Gäste mit einem exklusiven Menü überraschen. Chef-Sommelier Stéphane Gass verwöhnt Sie mit einer fein abgestimmten Weinauswahl, die für Sie inklusive ist. Dieses kulinarische Top Event, inklusive Weine, bieten wir Ihnen bereits ab drei Übernachtungen im Rahmen unserer Halbpension ohne zusätzliche Kosten an. Falls Sie nur zwei Übernachtungen buchen, ist der Aufpreis für den Christian Bau-Abend 134,- pro Person. Falls Sie nur eine Nacht bleiben können, ist der Aufpreis für den Christian Bau-Abend 174,- pro Person.

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Schwarzwaldstube

restaurant
Traube Tonbach
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
Küchenchef: Torsten Michel
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 21
+49 (7442) 492622
+49 (7442) 492692

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Victor's Fine Dining by Christian Bau

restaurant
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27 - 29
66706 Perl-Nennig / Mosel
Küchenchef: Christian Bau
Kapazität / Sitzplätze: 34
Mitarbeiter: 21
+49 (6866) 79118
+49 (6866) 79458

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