Datum: Mittwoch, 03.03.2021 um 19:30 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen in 65347 Eltville-Hattenheim www.kronenschloesschen.de
Anlass: Dinner
Preis: 265,00 € Pauschalpreis (Empfang im Begrüßungszelt ab 19:00 Uhr mit Geldermann Brut und Amuse Geules / Aperitif am Tisch Champagne Pol Roger / 6-Gänge-Menü / Rotweine und Weißweine / Mineralwasser / Lavazza Cafe / Digestif)
Das Restaurant „Zur Alten Post“, Bad Neuenahr-Ahrweiler ist ausgezeichnet mit 19 Punkten im Gault & Millau und mit 2 Michelin-Sternen. Hans Stefan Steinheuer** und sein Schwiegersohn Christian Binder** zählen zu den besten Köchen Deutschlands. Nach dem Aperitif mit Champagne Pol Roger folgen aus California Tablas Creek mit Esprit de Tablas blanc 2016 und von der Rhône Maison Les Alexandrins mit Hermitage 2018. Philipp Wittmann präsentiert 2018 WESTHOFENER Riesling trocken VDP.aus Ersten Lagen + 2018 Chardonnay RESERVE, Weingut Wittmann. H.O. Spanier zeigt 2018 Frauenberg GG Riesling + 2018 Pinot Blanc „Louis“ aus seinem Weingut BattenfeldSpanier. Es folgen drei Rotweingänge von der Rhône und aus California: Brezeme Côtes du Rhône 2016 (Domaine de Bréseyme) + Patelin de Tablas 2017 / Crozes-Hermitage rouge 2016, Maison Les Alexandrins + Tablas Creek Syrah 2017 sowie Côte Rotie 2015, Maison Les Alexandrins + Esprit de Tablas 2014.
Digestif: Domaine Tariquet, Armagnac XO
Moderation: Kai Schattner, „Sommelier des Jahres“
