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Rheingau Gourmet & Wein Festival


Veranstaltungsort ist: Eltville-Hattenheim

Raritäten-Dinner: 100 & 99 Parker-Punkte-Wein

Wenn Robert Parker 99 oder 100 Punkte vergibt, bedeutet dies: WELTKLASSE. Folge ist, dass diese Weine sofort aufgekauft werden und vom Markt verschwinden. Das Festival deckt sich zum Glück immer rechtzeitig mit solchen raren Weinen ein, die in späteren Jahren unbezahlbar werden. Genießen Sie diese Raritäten! 

99-Punkte-Weine gemeinsam im Flight: 2007 Chateauneuf du Pape, Clos des Papes, Rhône / 2003 Contador, Benjamin Romeo, Rioja / 2000 La Mondotte, St. Emilion / 1991 Montebello, Ridge, California. 100-Punkte-Weine gemeinsam im Flight: 2007 Chateauneuf du Pape, Domaine du Pegau, Rhône / 2004 Thermantia, Bodegas Numanthia, Toro / 1997 Insignia, Joseph Phelps, California / 1990 Château Montrose, St. Estephe. Dazu in zwei weiteren Flights rare Weine von Palacios / Walter Massa / Mullineux / Nikolaihof sowie Gantenbein / Sandhi Wines / Huber / Meo-Camuzet. Im 5. Flight 2001 Rieussec, Sauternes (100 PP), 1975 Riesling Eiswein Langwerth von Simmern und 1992 Port, Taylors. Das Galamenü kocht Toni Mörwald* (Relais & Chateau Hotel MÖRWALD, 3-Hauben-Restaurant „Toni M“, Wagram/Österreich) zusammen mit Simon Stirnal.

Datum: Freitag, 22.02.2019 um 19.00 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen in 65347 Eltville-Hattenheim, www.kronenschloesschen.de
Anlass: Raritäten-Dinner
Ablauf: Empfang im Begrüßungszelt (ab 18.30 Uhr) mit Geldermann Brut und Amuse Geules / alkoholfreie Frucht-Seccos von Van Nahmen / Aperitif am Tisch Prestige Cuvée Champagne Roederer Cristal 2005 / Gourmetmenü in vier Gängen / Rotweine und Weißweine / S. Pellegrino & Aqua Panna / Lavazza Cafe.
Pauschalpreis: 680,00 € für alle Leistungen

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Kronenschlösschen

Restaurant Kronenschlösschen Impressionen und Ansichten
Kronenschlösschen
Rheinallee - Hattenheim
65347 Eltville
Küchenchef: Simon Stirnal
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 10
+49 (6723) 640

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Toni M.

Relais & Chateaux Gourmet
Kleine Zeile 15
3483 Feuersbrunn
Küchenchef: Toni Mörwald
Kapazität / Sitzplätze: 32
Mitarbeiter: 13
+43 (2738) 22980

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Le Ciel by Toni Mörwald

Grand Hotel Wien
Kärntner Ring 9
1010 Wien
Küchenchef: Roland Huber
Kapazität / Sitzplätze: 90
Mitarbeiter: 14
+43 (1) 515809100

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Toni Mörwald

image of Toni Mörwald

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Toni M. in Feuersbrunn

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