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Silvester im Gut Lärchenhof

Veranstaltungstermin ist der: 31.12.2017
Veranstaltungsort ist: Pulheim

Exquisites Küchenparty-Menü

Die Silvesterparty des Gut Lärchenhofs: 

- Beginn ab 19:00 Uhr
- exquisites Küchenparty-Menü
- spektakuläres Feuerwerk auf der Clubhausterrasse
- DJ, der für die richtige Party-Atmosphäre sorgt und
- Shuttleservice, der Sie nach den Feierlichkeiten bequem nach Hause bringt 

Arrangement-Preis € 129,00 pro Person

Das Silvestermenü Torben Schuster und seinem Küchenteam


Zu Beginn:

Austernbar
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Rindertatar, Auster und Schnittlauch
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Ochsenbacken, Zwiebeln, gelbe Bete und Buchweizen
~
Geräucherter Aal, schwarzer Knoblauch, Kürbis und Kartoffeln
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Kalbsbries, Topinambur, Meerrettich und saurer Apfel

Im Anschluss:

Kabeljau, Knollengemüse, Limette und japanische Bergpfeffermiso (Kinomemiso)
~
Reh, Rosenkohl, Orange, Roggen und Walnuss
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Lamm, Sellerie, Karotte, Petersilie und Ras El Hanout
~
Marone, Spinat, Buchenpilz und Trüffelschaum

Als Finale:

Marone, Grapefruit, grüner Tee und 5 Spice
~
Quitte, Vanille, Nüsse und Yuzu
~
Passionsfrucht, geröstete weiße Schokolade, Pistazie und Zitronengras
~
Zimtküchlein, Apfel und Vanille

Mitternachtsimbiss:

Currywurst und Baguette

Arrangement Preis pro Person: € 129,00

inklusive Küchenparty-Menü, Feuerwerk, DJ und Shuttle-Service; exklusive Getränke

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