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Candle-Light-Menü Gasthof Krone, Waldenbuch


Veranstaltungsort ist: Waldenbuch

Kreationen von Erik Metzger

Genießen Sie in dem lauschigen Restaurant bei romantischem Kerzenschein und liebevoll dekorierter Tafel ein feines Vier-Gang-Genußmenü aus der Kreativküche von Chef de Cuisine Erik Metzger. Als kleine Einstimmung gibt es, passend zur Jahreszeit, einen frischen Winteraperitif. Bereiten Sie Ihrem Partner einen kulinarischen und stimmungsvollen Abend in Zweisamkeit (oder auch in einer größeren Runde...!) Gastgeber Matthias Gugeler und seine Service-Engel freuen sich, Sie rundum verwöhnen zu dürfen.

MENÜ

- KREATION ERIK METZGER -

Amuse bouche & Winteraperitif

Rindertatar mit confiertem Eigelb, Sieben-Kräuter-Sud, eingelegter Karotte und Crème fraîche

Kartoffel-Lauchsuppe mit sautierten Pilzen und Sot-l´y-laisse

Crepinette von der Wachtel auf Rissonirisotto und Blumenkohl, Speck und spanischem Wíntertrüffel

Mandelküchle mit Apfel, Topfen, Granny-Smith-Sorbet und eingelegten Trauben

Feine Pâtisserie

Aperitif & Menü / Euro 79,00 pro Person, Weinreise / Euro 30,00 pro Person

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Gasthof Krone

Restaurant Gasthof Krone Impressionen und Ansichten
Nürtinger Str. 14
71111 Waldenbuch
Küchenchef: Erik Metzger
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 9
+49 (7157) 408849

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