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Spezialkochkurs im REISERS am Stein

Veranstaltungstermin ist der: 03.12.2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg

Kochschule des Jahres 2017

Die Welt ist bunt. Es gibt so unglaublich viele köstliche Gerichte und Zutaten, dass der Kocheschule des REISERS am Stein die Ideen und Themen für die gleichnamigen Kochkurse sicher niemals ausgehen werden. Andere Länder – anderes Essen. Vegetarisch, vegan oder doch lieber mit allem? Fast Food – Good Food. Fingerfood. Französische oder japanische Küche? Fleisch satt oder lieber tief tauchen nach den Früchten des Meeres. Machen wir alles!

SPEZIAL-THEMENKOCHKURSE am Wochenende:
Samstag: 17:00 – 22:00 Uhr, Sonntag & Feiertag 12:00 – 17:00 Uhr, Preis € 130,00
Dauer ca. 5, Stunden, 4 Gänge-Menü

SO 08.10. Spezial Themenkochkurs! FLEISCH – verschiedene Zubereitungsarten (kurzgebraten, geschmort, Sous vide)

SO 12.11. Spezial-Themenkochkurs! Suppen, Saucen, Fonds – einer der beliebtesten Kochkurse

SO 03.12. Spezial-Themenkochkurs! Alle Jahre wieder: Das Express-Weihnachtsmenü – wenig Zutaten, einfache Zubereitung und großer Genusseffekt.

SO 21.01. Spezial-Themenkochkurs! Das große Backen – von A wie Apfelstrudeln, über B wie Brot und C wie Cupcakes oder Q wie Quiche: wir lassen den Ofen glühen!

SO 28.01. Spezial-Chefkochkurs! REISERS Leidenschaft: Champagner, Prosecco, Sekt und „Meer“: Bretonischer Hummer, Jakobsmuscheln und Edelfisch.

SO 11.02. Spezial-Themenkochkurs! Unser Dauerbrenner: Der Fisch-Kochkurs. Wir zeigen das Filetieren am ganzen Fisch und seine köstliche Zubereitung.

SO 18.02. Spezial-Chefkochkurs! Simply the Best… 20 Jahre Sterneküche zum Nachkochen! Mit REISERS Lieblingszutaten Trüffel & Rotwein.

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