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Kräuterexkursionen im Juli


Veranstaltungsort ist: Rantum

Nordish by Nature

Um 9.00 Uhr startet die Kräuterexkursionen mit einem Get-together in der Bar des Söl’ring Hof. Bei einem süßen Frühstück mit Croissant, Marmelade, Kuchen, Kaffee, Wasser und Saft können sich die Teilnehmer kennenlernen.

Gegen 9.30 Uhr geht es zu Fuß zur Rantumer Salzwiese, wo gemeinsam einige Kräuter geerntet werden und Johannes King oder Jan-Philipp Berner die kulinarischen Zusammenhänge und Besonderheiten erklären. 

Um 10.45 Uhr erfolgt die individuelle Abfahrt zum Keitumer Garten. Dort gibt es neben einem köstlichen Glas Rosensecco auch einen Einstieg in das Thema Garten und die Kultivierung der Kräuter. Zum Abschluss wird aus der hoffentlich erfolgreichen Ernte ein Gemüsesalat mit den geernteten Kräutern und einer selbstgemachten Vinaigrette verfeinert. Die Veranstaltung endet gegen 12.30 Uhr. 

Preis 139 Euro/ Person

Termine: immer samstags ab 15. Mai bis einschl. 11. Sept ( Zusatztermine immer Dienstags – im  gleichen Zeitraum ) Exklusive Führungen ab 6 Personen sind nach Absprache jederzeit möglich. Wir freuen uns über Ihre Nachricht diesbezüglich.

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Söl'ring Hof

Restaurant Söl'ring Hof Impressionen und Ansichten
Söl'ring Hof Sylt
Am Sandwall 1
25980 Rantum (Sylt)
Küchenchef: Jan-Philipp Berner
Kapazität / Sitzplätze: 45
Mitarbeiter: 16
+49 (4651) 836 2020

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