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Frankfurt Tipp
logo of restaurant Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus
logo of restaurant August und Maria im Brauereigasthof Aying

Martin Fauster kocht im Schwarzen Adler

Gastmenü

Martin Fauster / FOto: Klaus EinwangerMartin Fauster / FOto: Klaus Einwanger
Martin Fauster / FOto: Klaus Einwanger

Er konzentriert sich auf nur wenige Komponenten, stets mit dem Fokus auf das Produkt, und arbeitet diese klar und präzise heraus. Seine Gerichte sind leicht und elegant, fast schon puristisch und dennoch voll Geschmack. - Klassisch und modern zugleich

Unter dem Motto „München zu Gast in Oberbergen“ kocht Martin Fauster, Küchenchef des Restaurant Königshof,  in der Küche der KellerWirtschaft im Weingut Franz Keller (Badbergstr. 44, Oberbergen). Der Königshof ist ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 18 Punkten im Gault&Millau. Reservierung erforderlich. Nähere Details unter https://www.franz-keller.de/veranstaltungen/

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Schwarzer Adler

restaurant
Schwarzer Adler
Badbergstr. 23 - Oberbergen
79235 Vogtsburg
Küchenchef: Christian Baur
Kapazität / Sitzplätze: 90
Mitarbeiter: 25
+49 (7662) 933010
+49 (7662) 719

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Königshof

restaurant
Königshof
Karlsplatz 25
80335 München
Küchenchef: Martin Fauster
Kapazität / Sitzplätze: 70
Mitarbeiter: 30
+49 (89) 55 136 6138
+49 (89) 55 136 6113

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Martin Fauster

image of Martin Fauster

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Königshof in München

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