Restaurants mit Aussicht
Unsere Top-Restaurants mit Aussicht.
Gut essen und einen schönen Ausblick genießen? Wir haben für Sie die besten Restaurants weltweit recherchiert, in denen Sie nicht nur hervorragend speisen, sondern auch noch eine außergewöhnliche Aussicht genießen können. Dabei muss es gar nicht immer hoch hinaus gehen, allein der unverstellte Blick auf ein beeindruckendes Gebäude oder eine spektakuläre Landschaft kann einen Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Übrigens, der Gourmet-Club der Restaurant-Ranglisten besucht auch Restaurants mit Aussicht zu gemeinsamen Club-Abenden. Im Juni 2025 organisieren wir im Rahmen einer Gourmet-Reise nach San Sebastian einen Abend im Restaurant Akelarre*** mit spektakulärem Blick über den Golf von Biskaya. Bei Interesse finden Sie hier unser aktuelles Jahresprogramm.
Weltbeste Restaurants mit Aussicht (Länderfilter)
Schwarzwaldstube, Baiersbronn (Deutschland)
Das Restaurant Schwarzwaldstube in Baiersbronn ist dank Küchenchef Torsten Michel für viele Gäste das Nonplusultra der feinen französischen Küche mit deutschen Akzenten. 2017 hat Michel das Erbe des legendären Kochs Harald Wohlfahrt angetreten und auch unter seiner Führung behauptet das Restaurant seine gastronomische Spitzenposition in allen wichtigen Guides. Das Gesamtkunstwerk Schwarzwaldstube wird von einem vorzüglich eingespielten Mitarbeiter-Team getragen. Allen voran der hochgelobte Sommelier Stéphane Gass, der bereits seit 20 Jahren im Hause tätig ist. Seine Weinempfehlungen sind zu Torsten Michels Gerichten perfekt abgestimmt. Neben der für heutige Verhältnisse noch großen Auswahl an Einzelgerichten gibt es auch drei Menüs. Das kleine und das große Degustationsmenü mit fünf und sieben Gängen sowie ein vegetarisches Menü. Die Schwarzwaldstube ist Mitglied der Restaurantvereinigung Les Grandes Tables du Monde. Anfang 2020 ist das Stammhaus der Traube Tonbach, in dem sich die Schwarzwaldstube befand, abgebrannt. Seit April 2022 befindet sich die wieder aufgebaute Schwarzwaldstube mit neuem Design am alten Platz.
Top10 Serviceteams, Gusto 2024
Top10 alkoholfreie Getränkebegleitung, Gusto 2025
Vendôme, Bergisch Gladbach (Deutschland)
Edles Zebranoholz, bedruckter Gipsbruch und farbiges Glas bestimmen das moderne Ambiente in unaufdringlicher Eleganz. Das Grandhotel Schloss Bensberg der Althoff Hotel & Gourmet Collection mit einem Panoramablick bis zur Kölner Bucht zählt mit seinen 120 Zimmern und Suiten zu den Leading Hotels of the World. Sein besonderes Ambiente verdankt das Grandhotel zweifelsohne seiner Geschichte, die in den historischen Gemäuern des Barockschlosses bis heute zu spüren ist. Die Küche von Wissler hat eine gewisse Leichtigkeit mit Substanz. Die Konstruktionen sind ausgereift und werden ebenso perfekt vom Serviceteam in Szene gesetzt. Es werden drei Menüs kredenzt mit fünf, acht und zehn Gängen.
Facil, Berlin (Deutschland)
Das Facil, unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Michael Kempf, bietet eine innovative und kreative Gourmetküche in einem eleganten Ambiente. Die Gerichte sind eine gelungene Kombination aus traditionellen und modernen Aromen, die anspruchsvolle Gaumen begeistern.
Gourmetrestaurant Dichter, Rottach-Egern (Deutschland)
Das scheinbar Alltägliche sorgt für Überraschungen – das ist das Credo von Sternekoch Thomas Kellermann im Parkhotel Egerner Höfe. Der gebürtige Oberbayer bezeichnet sich selbst als modernen Traditionalisten und zelebriert mit seinem Team regional inspirierte Küche auf Spitzenniveau. Im Mittelpunkt stehen für ihn dabei traditionelle, oftmals herkömmliche Lebensmittel von bester Qualität, die aus der Umgebung stammen. Modern interpretiert, mit klaren Aromen und Texturen setzt er sie gekonnt in Szene und sorgt so für einen Wow-Effekt auf dem Teller.
Den perfekten Rahmen für Thomas Kellermanns Kreationen bietet das neue Gourmetrestaurant Dichter im Parkhotel Egerner Höfe. Große Fensterfronten geben hier den Blick auf die umliegenden Berge des Tegernseer Tals frei. Raumhohe Glaskuben, indirekt beleuchtet und mit heimischen Bäumen bepflanzt, unterstreichen ebenfalls die enge Verbindung zur umliegenden Natur und stehen in Einklang mit Thomas Kellermanns regional inspirierten Kompositionen.
Ophelia, Konstanz (Deutschland)
Es ist die von Küchenchef Dirk Hoberg zelebrierte Liebe zum Produkt, präsentiert im dezent inszenierten Ambiente, die einen Abend im Restaurant Ophelia in Konstanz so einzigartig machen. Das Ophelia gehört zum Hotelkomplex Riva und ist in einer schönen Jugendstilvilla untergebracht. Manche können sich nichts Schöneres vorstellen, als dieses Leben-und-leben-lassen am See, der im ganzen Haus ein zentrales Element ist. Durchgängigkeit und Konsequenz kennzeichnen auch die Materialien und Farben des Interieurs. Das erzeugt eine überaus entspannte Atmosphäre. Die korrespondierenden Weinempfehlungen begleiten die Gerichte (auch vegetarische) und die Menüs im Ophelia perfekt.
Eisvogel, Neunburg vorm Wald (Deutschland)
Das Restaurant Eisvogel finden Gourmets im "Der Birkenhof Spa & Genussresort". Das Restaurant mit Küchenchef Sebastian Obendorfer präsentiert einen traumhaftem Ausblick und Spitzenküche auf 2-Sterne-Niveau.Sebastian Obendorfer kocht moderne Gerichte, handwerklich aufwendig zubereitet und zeitgemäß serviert. Das Haus möchte seinen Gästen eine ausgewogene Balance zwischen Genießen, Entspannen und Entdecken bieten. Der Spa-Bereich wurde mehrfach ausgezeichnet und gilt unter Kennern als unbedingt besuchenswert. Aber auch das A-la-carte Restaurant „Turmstube“ und die Halbpension im „Landart“ begeistern die Gäste. Das Hotel besticht durch seine Traumlage mit Blick auf das umliegende Oberpfälzer Seenland, die traditionsbewusste und gleichzeitig moderne Einrichtung und die vielen Freizeitmöglichkeiten. Ganz bewusst wurde bei Einrichtung und Ausstattung auf natürliche Materialien und vor allem Nachhaltigkeit geachtet. Das familiengeführte Hotel legt viel Wert auf freundliche und wohltuende Atmosphäre und einen ausgezeichneten Service.
Lakeside, Hamburg (Deutschland)
Hoch über der Alster, lichtdurchflutet und mit spektakulärem Panoramablick über Hamburg in der 7. Etage. Die Kreationen sind genussvoll, aber auch unkonventionell, mutig und unerwartet in den Kombinationen. Entdecken Sie die Gerichte des Chefkochs Julian Stowasser in Ihrer Leichtigkeit und Ursprünglichkeit und zugleich einer hohen Geschmacksdichte und Komplexität. Eine große Spiegelwand holt das Licht von draußen nach drinnen in die luftig leichte Atmosphäse des Lakesides. Die Klarheit des Raumes bildet das Passepartout für die intensiven Kreationen des Küchenteams.
Top 10 Serviceteams, Gusto 2024.
Top 10 Fine Dining mit Aussicht, Gusto 2025
Raumerlebnis des Jahres 2025, Der Feinschmecker
Gotthardt's by Yannick Noack, Koblenz (Deutschland)
Das 2025 neu eröffnete Restaurant Gotthard's by Yannick Noack im Hotel FÄHRHAUS liegt direkt am idyllischen Yachthafen. Hier genießt man einen traumhaften Blick über die Mosel. Perfekt für genussvolle Momente und stilvolle Abende bei einem 2-Sterne-Dinner.
Stadtpfeiffer, Leipzig (Deutschland)
Der Stadtpfeiffer im Gewandhaus wurde 2001 eröffnet und ergänzt seitdem das kulturelle Programm des berühmten Konzerthauses kulinarisch. Das schlicht-elegante, moderne Restaurant mit dezenten Einblicken in die Küche und Ausblicken auf den Platz, wo die friedliche Revolution ihren Anfang nahm, wurde im November 2002 mit dem Michelin-Stern belohnt und konnte jedes Jahr wieder bestätigt werden. Detlef und Petra Schlegel bieten ihren Gästen auch einen Catering-Service und Kochkurse an. Konzertbesucher können an Konzerttagen ein kleines drei Gänge Menü für 52€ vor dem Konzert genießen. Petra Schlegel liest den Gästen die Wünsche von den Lippen und kredenzt zwei Menüs ihres Mannes, wählbar mit vier, fünf oder sechs Gängen.
THE CLOUD by Käfer in der BMW Welt, München (Deutschland)
Im Sommer 2025 eröffnet das Fine Dining Restaurant „THE CLOUD by Käfer“ in der BMW Welt – dort erwartet die Gäste eine völlig neue Geschmacks- und Restauranterfahrung. Denn in den Räumlichkeiten des ehemaligen „EssZimmer“ wird dann eine neue kulinarische Ausrichtung: Culinary Nomadism zelebriert. Dabei wird die Küche von unterschiedlichsten Traditionen, Zubereitungsarten und Gewürzen geprägt und wird mit qualitativ hochwertigen lokalen Produkten kombiniert. Im ersten Restaurantjahr möchte Küchenchef Jens Madsen die Gäste mit den Aromen und Texturen aus Süd- und Ostafrika begeistern.
Gourmet Restaurant PUR, Berchtesgaden (Deutschland)
Die Location hat Geschichte und ist lange Zeit als Ort für Luxus-Gastronomie umstritten gewesen. Was macht man mit einem Gebiet, dem Obersalzberg, der einerseits eine wunderschöne Alpenlandschaft ist, andererseits durch seine Historie als Feriendomizil Adolf Hitlers, schlimmste Vergangenheit impliziert? Nach dem Krieg diente das Gelände den amerikanischen Streitkräften als Erholungszentrum. Nach der Freigabe an den Freistaat Bayern im Jahr 1996 wurde 1999 die NS-Dokumentation Obersalzberg eingerichtet und der Hotelkomplex gebaut. So ist es gelungen, die Traumkulisse lebenswert und informativ in friedvollere Zeiten zurückzuführen. Ulrich Heimann kreiert klassisch französische Küche, die er mit möglichst regionalen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch und Milchprodukten zubereitet oder ergänzt. Eine umfangreiche Weinkarte bietet zu jedem Gang die passende Begleitung.
STORSTAD, Regensburg (Deutschland)
storstad im Dachgeschoss des Goliathhauses heißt auf Schwedisch Großstadt und ist eine kleine Anspielung auf Regensburg und Schmaus Lebenslauf. Seine Frau Anna Schmaus, mit der er das Unternehmen führt, ist Schwedin. Das Restaurant ist außerdem cool und hell, leicht skandinavisch eingerichtet. Eine schöne Dachterrasse gibt den Blick frei auf den Dom und Teile der Altstadtgassen. Rundum ein stylisches, modernes aber gemütliches Restaurant, in dem der Gast die innovativen Gerichte von Schmaus und seinem Küchenchef Josef Weig a la carte oder als Menü genießen kann.
Sterneck, Cuxhaven (Deutschland)
Das Gourmetrestaurant Sterneck befindet sich im 5-Sterne-Superior Badhotel Sternhagen welches unmittelbar an der schönen Nordseeküste und dem UNESCO Weltnaturerbe Niedersächsisches Wattenmeer in Cuxhaven-Duhnen liegt. Das Haus stellt eine Symbiose aus Kunst und Genuss dar und vereint Luxus mit kulinarischen Erlebnissen. Das zeitlos in hanseatischem Stil mit individuellem Charme eingerichtete Haus mit der besonderen Aura ist ein familiär geführtes Hotel mit kulturell anspruchsvollem Ambiente. Original Nordseewasser wird durch eine hauseigene Seewasserleitung direkt in die Becken und Thermalanlagen der großen Meerwasser-Wellness-Landschaft (exklusiv für Hausgäste) gepumpt. Alle heilspendenden Wirkstoffe des Meeres bleiben vollständig erhalten. Zwei weitere Restaurants im Badhotel Sternhagen runden das kulinarische Angebot ab, das Panorama-Restaurant Schaarhörn und die rustikale Stube Ekendöns.
Seven Swans, Frankfurt (Main) (Deutschland)
Das Seven Swans ist ein Sternerestaurant in Frankfurt, das ausschließlich ein verganes Menü anbietet. Unter der Leitung von Küchenchef Ricky Saward werden hier fleischlose, kreative Gerichte serviert.
Top10 Vegetarische Spitzenküche, Gusto 2024
Nachhaltigkeitskonzept des Jahres 2024, Schlemmer Atlas
Plant based Restaurant des Jahres, Falstaff 2026
Seestern, Ulm (Deutschland)
Im Restaurant Seestern wird Ihnen eine nordisch schlichte aber gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser geboten. Im Sommer sorgen die naturbelassenen Materialien für einen mediteranen Flair, im Winter sorgt Kaminfeuer für eine kuschelige und gemütliche Zeit bei leckeren, regionalen Speisen. Der Name Seestern ist Programm. Eine leichte, kreative Küche auf Sterne-Niveau direkt am See. Genießen Sie während Ihrem einzigartigen Menü den herrlichen Blick über den See, direkt auf unserer Terrasse über dem Wasser oder im Restaurant mit großzügiger Glasfront.
360 Grad, Limburg (Deutschland)
Seit März 2016 betreibt Küchenchef & Inhaber Alexander Hohlwein gemeinsam mit seiner Partnerin Rebekka Weickert das Restaurant 360°. Er selbst beschreibt seinen Stil als 'weltoffene Aromenküche'. Gastgeberin und Sommelière Rebekka Weickert findet zu jedem Gericht den passenden Wein aus Ihrer ca. 150 Positionen umfassenden Weinkarte.
Rüssels Landhaus St. Urban, Naurath (Deutschland)
Küchenchef Harald Rüssel feiert in seinem Restaurant Rüssels Landhaus in Naurath bei Trier deutsche Produkte auf höchstem Niveau. Das Landhaus ist eine „L'art de vivre-Gourmetresidenz“ und liegt in einer der schönsten Weinbauregionen Deutschlands. Durch ein ruhiges Seitental fließt die Dhron direkt am Landhaus vorbei und mündet flussabwärts wieder in den Hauptfluss der Mittel-Mosel. Die behutsam renovierte alte Mühle bietet 14 Zimmer und Suiten und lässt keine Wünsche offen. Der leidenschaftliche Jäger bietet im Restaurant Hasenpfeffer natürlich auch Wild-Gerichte. Im modernen Gourmet-Restaurant wird neue deutsche Küche mit vielen regionalen Produkten und Seefisch aus dem nahen Frankreich serviert. Im Sommer lädt die idyllische Sommerterrasse am See ein, Speisen und Getränke an der frischen Luft zu genießen. Ehefrau Ruth verwöhnt die Gäste mit Menüs ab vier bis sieben Gängen.
SKYKITCHEN, Berlin (Deutschland)
Im Skykitchen hat der Gast einen unvergesslichen Blick über ganz Berlin. Kreativität und klassisches Handwerk sowie eine unbeschwerte Professionalität auf Sterneniveau ist die unprätentiöse Liaison der Skykitchen und Skybar an einem einzigartigen Ort. Ein Konzept, das die Gegensätze Berlins widerspiegelt, sei es im Interieur, der Karte oder dem Service.
Epicures, Aschau (Deutschland)
Nach dem Tod des leider viel zu früh verstorbenen Küchenchefs und Visionär Heinz Winkler (ehemaliger Chef de cuisine im Tantris und Drei-Sterne-Koch) geht es nun mit der Residenz Winkler weiter. Das umbenannte Boutique Hotel in traumhafter Landschaft zwischen Chiemsee und Chiemgauer Bergen, unter den Felsen der Kampenwand ist ein kulinarisches Ziel für jede Jahreszeit. Die Geschäftsleitung hat Alexander Winkler übernommen und für die Küche des "Epicures" ist Daniel Pape verantwortlich.
Solo DU, Bischofswiesen (Deutschland)
Im exklusiven neuen Ambiente des ehemaligen Gewächshauses mit direktem Watzmannblick serviert Küchenchef Zsolt Fodor besondere Kreationen. Mit dem Solo Du möchte er eine feine Küche aus bodenständigen und kreativen Kompositionen zu einem überzeugenden Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
KAI 3, Hörnum (Sylt) (Deutschland)
Entdecken Sie neue und alte, bekannte und unbekannte Zutaten, die auf den ersten Blick nicht zu harmonieren scheinen, Die Fusion scheinbarer Gegensätze sowie unterschiedlicher Küchenstile und internationaler Einflüsse inspirieren die KAI3-Küche. Tauchen Sie ein in die Welt der internationalen Aromen, Gewürze und Kräuter, und lassen Sie sich auf eine sinnliche Reise führen voller Erinnerungen und Entdeckungen.
Hugos, Berlin (Deutschland)
Preisgekrönte Küche mit spektakulärer Aussicht!
Im 14. Stock gelegen, vereint das Restaurant Hugos innovative, raffinierte Küche mit einem atemberaubenden Blick über Berlin. Seit 1999 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, zählt das Hugos zu den kulinarischen Spitzenadressen der Stadt. Die Kreationen von Küchenchef Johannes Gehrich verbinden außergewöhnliches handwerkliches Können mit authentischen Aromen und machen jedes Dinner zu einem Erlebnis für alle Sinne – vom Sonnenuntergang bis zum Lichtermeer der Hauptstadt.
Main Tower, Frankfurt (Main) (Deutschland)
Restaurant mit Ausblick, das exklusive, moderne Design und ein erstklassiges Konzept spiegeln wider, was die Gäste hoch über den Dächern Frankfurts erwartet: Im 53. Stock, in 187 Metern Höhe und mit direktem Blick auf die City.
Top 10 Fine Dining mit Aussicht, Gusto 2025
Atlantic, Hamburg (Deutschland)
Mit dem Sternerestaurant Atlantic Restaurant gehen Sie auf Reisen, und zwar durch die imposanten Hafenstädte der Welt. Die Städte und ihre kulinarischen Highlights inspirieren Küchenchef Fokke Mick und sein Team zu ihren Gerichten und Kreationen. Diese Begeisterung für Vielfalt erlebt der Gast mitten in Hamburg, am Tor zur Welt.
Ostseelounge, Dierhagen Ostseebad (Deutschland)
Die Ostseelounge ist vom "Strandhotel Fischland" ins Partnerhotel "Strandhotel Dünenmeer" umgezogen. Neue Location, neues Team um Küchenchef Christopher Huhnstock-Kerber. Sein Kochstil ist geprägt von nordischen Akzenten und originellen Geschmackskombinationen. Er nutzt vorzugsweise Produkte aus der Region der Ostseeküste, schaut dabei aber ebenso über das „Wasser“ und die Landesgrenzen hinaus, um spannende neue Produkte in bestmöglicher Qualität zu finden und kreativ in Szene zu setzen. Für die Kontinuität auf höchstem Niveau wird ein enger persönlicher Kontakt zu den Lieferanten gepflegt.
Kurt, Stolpe (Deutschland)
Gutes Essen hat im Gutshaus eine lange Tradition.
Unsere Philosophie ist es, Wertschätzung für die Natur und die Menschen zu zeigen, die uns die sorgfältig ausgewählten Produkte bringen, die uns nähren – und die wir unseren Gästen servieren. Jedes Gericht, das in unserer Küche entsteht, erzählt die Geschichte unserer Verbundenheit mit der Region. 80% der Zutaten, die wir verwenden, stammen aus einem Umkreis von maximal 100 km.
Genießen Sie entspannt die lässige Atmosphäre, das zeitgemäße Ambiente und die erstklassige Arbeit unseres Küchen- und Serviceteams.
Schatzhauser, Baiersbronn (Deutschland)
Schon der Namenspatron verspricht nur das Beste: Schatzhauser ist der gute Waldgeist aus dem berühmten Schwarzwald-Märchen „Das Kalte Herz“, der den Menschen Wünsche erfüllt. Wie den Wunsch nach guten und geliebten Klassikern. Unter der Regie von Florian Stolte trifft im Schatzhauser schwäbisch-badische Küche auf Lieblingsgerichte aus der weiten Welt und feine Steak Cuts vom Grill. Der herrliche Ausblick auf das Tonbachtal, eine gut kuratierte Weinkarte und die entspannte Atmosphäre, geprägt durch das Service-Team um Ansgar Fischer und Lennart Brüwer, machen das Schatzhauser zum perfekten Platz für Familie und Freunde.
Grill, Hamburg (Deutschland)
An Hamburgs Binnenalster erwartet Sie im Restaurant GRILL des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ein einzigartiges künstlerisches Ambiente. Erleben Sie kulinarische Exzellenz in einem der renommiertesten Restaurants Hamburgs, das Tradition und Moderne vereint und wo ein Jahrhundert voller Geschichte und Design auf höchste Kochkunst trifft.
Atelier Tian, Ravensburg (Deutschland)
In den geschichtsträchtigen Gemäuern der Veitsburg liegt das Atelier Tian mit dem danebenliegenden Sommergarten. Ein Restaurant mit erstklassiger Küche in entspannter Atmosphäre. Gemütlich & lecker eben. Ob zum privaten Dinner oder zu einer kleinen Feierlichkeit – der Ausblick über Ravensburg ist unvergleichlich und rundet Ihr kulinarisches Erlebnis ab.
1831, Essen (Deutschland)
Fine Dining – neu gedacht. Ungezwungen und ungewöhnlich. Das Restaurant „1831“ im Schlosshotel Hugenpoet vereint die Atmosphäre des geschichtsträchtigen Ortes mit kreativer, innovativer Küche. Das Küchenteam unter der Leitung von Dominik Schab zaubert raffiniert inszenierte Gerichte und kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Überraschungen. Unerwartete Interpretationen der traditionell französischen Küche schaffen somit ein Spannungsfeld zwischen Tradition und Moderne, wobei die Menüfolge immer auch in vegetarischer Variante angeboten wird. Dazu werden vornehmlich deutsche Weine von Jungwinzern und familiengeführten Betrieben serviert - von Geheimtipps bis hin zu Altbewährtem.
Baiken by Schröer, Eltville (Deutschland)
Gehobene Küche und herzlicher Service, so wie wir sind, nicht gekünstelt und aufgesetzt, sondern ehrlich, einfach, authentisch – das ist unsere Maxime. Bodenständigkeit und die Besinnung auf das Produkt sind für uns wesentlich.
Schlossberg, Homburg (Deutschland)
Genuss hoch über Homburg. Das Schlossberg Hotel Restaurant empfängt Sie mit traumhafter Aussicht über Homburg und Umgebung untermalt von einzigartigem Genuss und Gastfreundschaft.
Unser Küchenteam unter der Leitung von Mirko Bunk präsentiert eine saisonal wechselnde Karte. Bunks Gerichte finden ihre Basis in der französischen Küche und werden von internationalen Einflüssen gekrönt. Traditionelle Gerichte werden mit ausschliesslich frischen Zutaten teilweise aus eigenem Anbau neu interpretiert.
Sommelier und Serviceleiter Jérôme Pourchère und sein Team untermalen die Kreationen der Küche durch eine ausgefallene Weinbegleitung, sowie herzlichen Service.
Christophorus, Stuttgart (Deutschland)
Die Spezialität des Hauses ist das US Prime Beef, das seinen vollen Geschmack im hauseigenen Reifekeller entfaltet. Genießen mit allen Sinnen: Die Gäste können dem Küchenteam beim Front-Cooking über die Schulter schauen, während die Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet werden.
Villa Esche, Chemnitz (Deutschland)
Die vom belgischen Künstler Henry van de Velde entworfene und 1903 erbaute Villa Esche gilt als Baudenkmal von Rang. In der ehemaligen Remise lädt das gleichnamige Restaurant ein. Wie das Bauwerk ist seine ausgezeichnete Küche von internationalem Format. Geschmackvoll, frisch und ideenreich komponiert Küchenchef Falk Heinrich exzellente Gaumenfreuden, die von einer erlesenen Weinkarte begleitet werden.
edl.eins restaurant, Deggendorf (Deutschland)
Das Restaurant edl.eins mit neuem Konzept: Französische Küche, interpretiert mit moderner Raffinesse und Kreativität. Jedes Gericht, ob im Gourmetmenü oder à la carte, ist eine Hommage an die Einfachheit und Qualität, welche nur erstklassige Zutaten bieten können. Das Ziel ist es, den Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis zu bieten.
Zwei Bereiche, ein edles Produkt, eine Küche – Menü und á la carte unter einem Dach vereint für maximalen Genuss und toller Aussicht.
Aschbacher Hof, Feldkirchen - Westerham (Deutschland)
Den Aschbacher Hof umgibt eine Natur, die man sich schöner nicht vorstellen kann. Das bayerische Voralpenland mit seinen Bergen und Seen. Wer mit einem solchen Schatz gesegnet ist, weiß, dass es ihn zu bewahren gilt in sämtlichen Bereichen des Hauses. Das Familienunternehmen wird bereits in der fünften Generation geführt und ist sich seiner Verantwortung bewusst.
Joseph's Fine Dining, Bad Sachsa (Deutschland)
Im Wohnzimmer von einem Sternechef bekocht und bedient zu werden, umgeben von guten Freunden, so fühlt sich ein Abend im "Joseph's Fine Dining" im RoLigio® & Wellness Resort Romantischer Winkel im Südharz an. Erleben Sie exquisite Küche der Sterneklasse hautnah unter dem Motto: "Der Harz trifft auf die Welt".
Lido Hafen, Düsseldorf (Deutschland)
Im pulsierenden Herzen des Düsseldorfer Medienhafens entfaltet sich ein architektonisches Meisterwerk, das nicht nur äußerlich, sondern auch kulinarisch begeistert. Die außergewöhnliche Location direkt im Wasser schafft eine einzigartige Atmosphäre für besondere Anlässe oder einfach nur für einen genussvollen Abend.
Baron.ess, Sonderhofen (Deutschland)
Die Baron.ess steht für den bewussten Moment. Für Lebensmittel von bester Qualität und in perfektem Reifezustand. Für den respektvollen Umgang mit der Natur und Herkunft. Für Gedanken zum Moment und Stimmungen, die in Erinnerung bleiben. Diese Philosophie wurde 2025 mit einem grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit und Schonung der Lebensmittelressourcen gewürdigt.
The View, Groß Nemerow (Deutschland)
Entdecken Sie das Restaurant "The View" im Hotel Bornmühle am wunderschönen Tollensesee. Zwischen Neubrandenburg und Neustrelitz gelegen, bietet das Haus von der Seeterrasse einen fantastischen Blick auf den See, umliegende Wälder und eine idyllische Pferdewiese. Genießen Sie frische, regionale Produkte, die zu internationalen Gerichten verarbeitet werden.
am kai | restaurant. seafood. drinks. elbblick, Hamburg (Deutschland)
Dort, wo moderne Architektur auf den pulsierenden Hamburger Containerhafen trifft, empfängt Sie das Fischrestaurant “am kai” mit multikultureller Einrichtung und Dekoration und einer Terrasse, die einem Schiffsdeck nachempfunden ist.
pinus, Friedrichshafen (Deutschland)
Willkommen im Restaurant Pinus, wo kulinarische Exzellenz auf ein außergewöhnliches Ambiente trifft. Eingebettet in der Villa Gminder und dem charmanten Parksalon des Seegut Zeppelin, bietet unser Restaurant einen unvergleichlichen Blick auf die majestätische Schwarzkiefer, die dem Namen „Pinus“ gerecht wird.
Unser innovatives Sharingkonzept lädt Sie ein, entspannt nach Herzenslust aus einer vielfältigen Karte zu wählen, fernab klassischer Menüfolgen. Der Fokus liegt auf vegetarischen und veganen Kreationen, wobei wir auch feine Fleischgerichte anbieten, die harmonisch ins Gesamtkonzept integriert sind.
Begleitet von einer exquisiten Auswahl naturnah produzierter Weine und einzigartiger alkoholfreier Getränke, die neue Geschmackserlebnisse erschließen, erleben Sie gesunden Genuss in perfekter Harmonie mit der Natur. Teilen Sie nicht nur Ihre Speisen, sondern auch die unvergesslichen Momente in dieser idyllischen Umgebung.
GOLVET, Berlin (Deutschland)
Im achten Stock eines ehemaligen Industriegebäudes direkt am Potsdamer Platz erwartet Sie ein Ort, an dem Sterneküche und Großstadtflair aufeinandertreffen: GOLVET. Mit spektakulärem Blick über die Dächer Berlins und einem Interieur, das auf reduzierten Luxus setzt, erleben Gäste hier Fine Dining auf höchstem Niveau – intensiv, überraschend und kompromisslos kreativ. Peter Maria Schnurr, kulinarischer Visionär und Gastgeber mit Bühnenpräsenz, prägt mit seiner kompromisslosen Handschrift das Menü: Eine sensorische Achterbahnfahrt aus Geschmack, Textur und Emotion. Ihm zur Seite steht Sous Chef Christian Hoffmann, dessen präzises Handwerk und feines Gespür für Inszenierung jedes Gericht zum Erlebnis machen. Für den perfekten Rahmen sorgt Restaurantleiter Martin Wolf, der mit unaufdringlicher Souveränität und gelebter Gastfreundschaft dafür sorgt, dass sich jeder Gast willkommen und gesehen fühlt. Sommelier Andrea Agosta bringt mit seiner Leidenschaft für Wein – gewachsen in den Gassen von Florenz – eine international geprägte, fein austarierte Begleitung zu jedem Gang ins Glas. Seine Auswahl spiegelt Charakter und Aromatik, stets im Dialog mit der Küche. An der imposanten Bar steht Sigi Egger-Gassner, ein Gastgeber mit Herz und Hingabe. Klassisch geprägt und gleichzeitig offen für Neues, überrascht er mit zeitlosen Cocktails und innovativen Kreationen, die den Abend stilvoll abrunden.
Gasthaus Sternen, Bohlingen (Deutschland)
Ab März 2026 geht es im Ganter Hotel & Restaurant Mohren auf der Insel Reichenau weiter. Wer verfolgen möchte, wie es weitergeht, kann dem Ganter Hotel & Restaurant Mohren schon jetzt auf Instagram folgen:
https://www.instagram.com/mohren_bodensee/
Brasserie Schwarzenstein, Geisenheim (Deutschland)
Die Brasserie Schwarzenstein, gelegen im modernen Pavillon mit Panoramablick auf den Rheingau, vereint Regionalität mit internationalen Einflüssen. Saisonale Produkte aus der Umgebung treffen hier auf französische Klassiker, die die unverwechselbare Handschrift des Küchenchefs tragen.
Karrisma fine dining, Lindau (Deutschland)
Das Restaurant KARRisma auf der Lindauer Insel hat sich seit seiner Eröffnung 2017 zu einem herausragenden kulinarischen Ziel in der Altstadt von Lindau entwickelt. Das Restaurant im historischen Gebäude des Boutique-Hotel Adara liegt direkt am Alten Schulplatz und vereint gekonnt den Charme der Vergangenheit mit zeitgemäßem Komfort. Seit 2024 hat es einen Michelin-Stern. Küchenchef Julian Karr zaubert außergewöhnliche Gerichte, die nicht nur durch Kreativität und Raffinesse bestechen, sondern den Fokus auf frische, regionale Zutaten zeigen. Soweit möglich kommen diese von lokalen Bauern und Erzeugern aus der Umgebung.
Cube, Stuttgart (Deutschland)
Das Raumgefühl ist einmalig, Glas nach allen Seiten und ein phantastischer Ausblick auf Stuttgarts Mitte. Das CUBE Restaurant im KUNSTMUSEUM STUTTGART. Das reduzierte Interieur von Design-Altmeister Heinz Witthöft unterstützt den Eindruck urbaner Großzügigkeit. Die professionelle Restaurant-Crew hat eine klare Vision: "Deliver a new dining experience!" Das ist eine Verpflichtung in diesem herausragenden Ambiente.
Schmidt's, Dresden (Deutschland)
Die mediterrane Loftatmosphäre des Schmidt‘s unterstreicht die jahreszeitlich inspirierte und wöchentlich wechselnde Speisekarte. Dabei wird großer Wert auf die Auswahl frischer und bester Ware, bevorzugt aus der Region, gelegt. Das Team um Restaurantleiterin Diana Seidel ist deshalb auch seit vielen Jahren aktiver Unterstützer der Slow Food Bewegung.
Auf dem Gelände des Gebäude-Ensembles Deutsche Werkstätten Hellerau gelegen, lädt die wunderschöne Terrasse im Innenhof - bei entsprechendem Wetter - zum Entspannen und Genießen ein. Für Architektonisch- und Designinteressierte ist der Standort ein „Muss“!
Courtier, Weissenhaus (Deutschland)
Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort verspricht mit einem Besuch im 2-Sterne Restaurant COURTIER eine genussvolle Auszeit mit herrlicher Blickachse durch den historischen Garten- und Bildersaal des Schlosses, über saftige Wiesen bis zum Meer. Raffinierte Gerichte, handwerklich durchdacht, mit Herzblut und Kreativität zubereitet und spannend präsentiert, sind das aromatische Genussversprechen von Christian Scharrer an seine Gäste. Sein Menü wird in sieben Gängen mit passender Weinbegleitung serviert, das auf sechs Gänge reduziert werden kann. Seine Frau, Nathalie Scharrer, begleitet die Gäste genussvoll durch den Abend.
e-VITRUM by Mario Pattis, Dresden (Deutschland)
Die Gläserne Manufaktur von Volkswagen prägt die Stadt. Das Kompetenzzentrum für Elektromobilität ist wichtiger Bestandteil des wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Lebens der Stadt. Das Restaurant e-VITRUM hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieser innovativen und zukunftsweisenden Ausrichtung des Hauses mit einem eigenen Konzept gerecht zu werden. Auf 370 m² über zwei Ebenen präsentiert sich e-VITRUM als großzügig angelegtes Erlebnisrestaurant mitten in Dresden. Gäste des Restaurants dürfen ungewöhnliche sächsische und internationale Spezialitäten vom Snack bis zum Menü, Kulinarik für die kleine und festliche Gelegenheit und erlesene Getränke erwarten.
Luise, Horben (Deutschland)
Inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des Schwarzwald liegt die Luisenhöhe. Das moderne Resorthotel in Horben, vor den Toren Freiburgs, bietet seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs einen atemberaubenden Panorama-Blick.
Park Restaurant, Bremen (Deutschland)
Es gibt nur wenige Momente, in denen Körper und Seele so leicht in Einklang zu bringen sind wie bei einem fantastischen Essen. Lassen Sie sich im Park Restaurant im Parkhotel in Bremen vom schier grenzenlosen Spektrum neuer und altbekannter Aromen überraschen. Dabei genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf die grüne Lunge Bremens: den Bürgerpark.
Steinburgs Restaurant, Würzburg (Deutschland)
Hoch auf dem Würzburger Stein inmitten von Weinbergen, genießen Sie von Mittwoch bis Sonntag das erstklassige „Your Choice“ – Genießermenü. Dazu der atemberaubende Blick über die Stadt und das Maintal in den Restauranträumen oder auf der Terrasse. Küchenchef Philipp Müller und sein Team entführen Sie auf eine kulinarische Reise mit drei bis sechs Gängen. Den Küchenstil beschreibt Philipp Müller selbst als „klassisch-französisch mit deutschem Einfluss“.
Bernstein, Heringsdorf (Usedom) (Deutschland)
Kulinarische Kreativität, klassisches Handwerk, regionale Produkte. Der natürliche Reichtum Usedoms zeigt sich nicht nur in den frischen Produkten, sondern auch durch das einmalige Ostseepanorama.
ElbUferei, Dresden (Deutschland)
Raus aus der Innenstadt, rein in den Feierabend. Hier treffen Dresdner auf Gäste aus aller Welt. Essen mit Freude. Natürlich. Mediterran. Das ist die Themen-Trilogie der ElbUferei. Vom Grill zarte Steaks. Dazu Weine regional und international sowie gepflegte Bierkultur. Gin-Tonic ist Programm und erfrischende Kreativ-Drinks überraschen. Spätestens wenn der Gast auf der phänomenalen Sonnen-Terrasse seinen Lieblingsplatz gefunden hat und der Blick über die Elbe streift, ist er angekommen – im Glück.
Forellenhof Buhlbach, Baiersbronn (Deutschland)
Der Forellenhof liegt in wahrhaft traumhafter Lage inmitten des Landschaftsschutzgebiets Buhlbach im Schwarzwald, in fußläufiger Entfernung zum Hotel Bareiss. Hier haben Gastlichkeit und Fischzucht eine lange Tradition und eine eigene Qualität. Aus dem »Fischerstüble« von einst ist nach umfassenden Umbauarbeiten ein stattliches Schwarzwaldhaus geworden. In den gemütlichen Gaststuben – der Forellenstube und der Buhlbachstube – sowie auf der großzügigen Sonnenterrasse offeriert das Forellenhof-Team frische Forellenspezialitäten und ein zünftiges Vesperangebot. Im Forellenlädle gibt es Forellen frisch aus dem Rauch sowie andere Köstlichkeiten zum Mitnehmen.
Burgrestaurant, Geisenheim (Deutschland)
Mit Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein betreiben die Gastgeber Stephanie und Michael Teigelkamp inmitten der Weinberge im Rheingau ein luxuriöses Hideaway mit Blick auf Schloss Johannisberg.
Staderer, Eichstätt (Deutschland)
Staderer Restaurant im Hotel DAS ALTMÜHLTAL... Der Name ist ein Augenzwinkern, die Küche ernst gemeint. Im Staderer trifft kulinarischer Anspruch auf lässiges Design – mit Blick auf die Altstadt und einer Terrasse direkt an der Altmühl.
Le Canard, Hamburg (Deutschland)
Das Restaurant bietet ein unvergleichliches Fine-Dining-Erlebnis, das jeden Besuch zu einem luxuriösen Ereignis macht. Die exquisite Küche vereint meisterhaft traditionelle und moderne Elemente, um den Gästen kulinarische Kunstwerke zu präsentieren, die sowohl in Geschmack als auch in Optik faszinieren. Jeder Gang wird mit höchster Präzision und den besten Zutaten zubereitet, wobei die Aromen harmonisch miteinander verschmelzen. Die Atmosphäre ist ebenso beeindruckend: Elegante Einrichtung, gedämpftes Licht und eine sorgfältig ausgewählte Musik schaffen eine intime, aber zugleich lebendige Stimmung.
HERITAGE, Hamburg (Deutschland)
Das ewige Feuer der Leidenschaft entfacht der Chefkoch abends in seinem magischen 800°-Southbend-Grill. Willkommen im HERITAGE! Genießen Sie und vergessen Sie den Alltag. Zu Hamburgs Blauer Stunde verschwimmt der Tag mit den ersten aufflackernden Lichtern der Alster. Das Wasser wird zur großen glatten Fläche und die Nacht erwacht. Die beste Zeit für ein Dinner im HERITAGE.
Lenas am See, Utting (Deutschland)
Leidenschaft, Passion und Verantwortung für Qualität auf höchstem Niveau ist hier in der Küche und im Service zu finden. Der achtsame Umgang miteinander verbundener Menschen erhält jeden Tag einen ganz besonderen Stellenwert. Direkt am Wasser in einladender Atmosphäre wird für den besonderen Genuss der Gäste gesorgt. Hochwertige Produkte, moderne Kompositionen, traditionelle Gerichte und ein herzlicher Service mit besonderer Aufmerksamkeit für jeden Gast und jedes Detail machen Ihren Besuch im Lenas am See zu einer Erfahrung mit Wohlfühlcharakter.
Zur schönen Aussicht, Altdorf (Nürnberg) (Deutschland)
Nach verschiedensten Stationen in der gehobenen und traditionellen Gastronomie, mit seinem längsten Aufenthalt bei Thomas Kellermann, damals noch auf der Burg Wernberg, hat sich Philipp Kreuzeder mit dem Restaurant "Zur schönen Aussicht" seine Vision von „Koch und Gastgeber mit Leidenschaft“ erfüllt. Unterstützt von einem hochmotivierten und vielseitigen Team und mit dem Ziel, Ihnen eine unvergessliche genussvolle Zeit in entspannter Atmosphäre zu bereiten.
GRETA OTO, München (Deutschland)
GRETA OTO Munich vereint Anmut, Schönheit und Lebendigkeit zu einem einzigartigen Gesamterlebnis, das Gäste immer wieder aufs Neue begeistert. Im Mittelpunkt steht die Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen und unvergessliche Momente. Geboten werden lateinamerikanische Köstlichkeiten, die den Gaumen verführen und Erinnerungen schaffen. Der kulinarische Stil verbindet traditionellen Geschmack des Amazonas mit modernen Techniken und internationalen Einflüssen. Wie ein Schmetterlingsflug über die Dächer Münchens entführt GRETA OTO Munich in eine Welt voller Leichtigkeit, Genuss und WOW.
Rittersturz, Veldenz (Deutschland)
RENDEZVOUS MIT GENUSS steht zugleich für unsere Philosophie: im Restaurant Rittersturz trifft geschmackvolles Interieur auf phantasievolle Küchenkreationen, die wir mit Wein von renommierten Winzern der Mittelmosel servieren. Ohne Schnickschnack und ohne wenn und aber konzentrieren wir uns ganz auf den Genuss. Unabhängig statt mainstreamig, raffiniert statt einfältig. Und immer genauso, wie wir selbst es gerne mögen. Was sogar die Gourmetführer empfehlen.
Patron Volker Kruft kocht raffiniert und überraschend, dabei immer mit viel Liebe zum Produkt. Im Mittelpunkt stehen beste Zutaten aus dem Umland von Wildkräutern über Gemüse bis zu Fleisch, die Volker Kruft ebenso abwechslungsreich wie gekonnt mit internationalen Delikatessen verfeinert. Viel Vergnügen.
Landhaus Hohly, Löwenstein (Deutschland)
Inmitten der Löwensteiner Berge befindet sich das Landhaus Hohly mit langer Tradition. Ob sie genussvoll zu zweit essen, eine Feier oder ihre Hochzeit feiern möchten - von der wunderschönen Sommerterrasse, vom Wintergarten sowie von sämtlichen Innenräumen bietet sich Ihnen ein einzigartiges Panorama auf das Weinsberger Tal, die Weinberge und den Breitenauer See.
Sphere Tim Raue, Berlin (Deutschland)
Das „Sphere Tim Raue“ ist das höchste Restaurant der Stadt und bietet traditionelle Berliner Speisen und Getränke – verfeinert mit den wilden und diversen Charakter des Berlins von heute. Kreiert von Berlins bekanntestem Zwei-Sterne-Koch, bieten wir unseren Gästen ein authentisches Berlin-Erlebnis und eine einzigartige Möglichkeit, die Essenz der Stadt zu schmecken. Ein gehobenes Dining-Erlebnis mit Panoramablick im bekanntesten Wahrzeichen Berlins.
Panorama-Restaurant, Lohme (Rügen) (Deutschland)
Erleben Sie das traditionsreiche Ambiente in diesem poetischen Hotel am Meer. Genießen Sie die ausgezeichnete Küche und den Fontane-Blick auf das fantastische Panorama, welches die Ostsee und Kap Arkona Ihnen bieten.
Eine regionale Frischeküche mit köstlichen Zutaten, Aromen des Südens und bevorzugt hochwertige Zutaten von einheimischen Produzenten werden Sie begeistern.
Strandlächeln, Hohenfelde (Deutschland)
Das Restaurant Strandlächeln liegt unmittelbar am Naturstrand von Hohenfelde (zwischen Schönberg und Lütjenburg in der Hohwachter Bucht) und bietet einen außergewöhnlichen und direkten Blick auf die schöne Ostsee.
Das LETL, Linkenheim-Hochstetten (Deutschland)
Mitten im idyllischen Naturschutzgebiet auf der Insel Rott in Linkenheim-Hochstetten liegt das Restaurant LETL – ein echter Geheimtipp für alle, die gutes Essen in entspannter Atmosphäre lieben. Der lichtdurchflutete Gastraum und die großzügige Terrasse bieten einen herrlichen Blick aufs Wasser und schaffen eine ganz besondere Stimmung – malerisch, ruhig und erholsam.
The tourist Trap, Mannheim (Deutschland)
Was früher als Touristenfalle bekannt war, wird jetzt zum Ort für echte Genussmomente. Ein Casual Fine Dining Restaurant auf dem Oberdeck des historischen Museumsschiffs am Neckarufer in Mannheim. The tourist Trap denkt Fine Dining neu: kreative, gehobene Küche, aber überraschend entspannt. Kein Schnickschnack, keine steife Atmosphäre – dafür echter Geschmack, durchdachte Menüs und eine Karte, die Spaß macht.
Fitzroy Modern Australian, München (Deutschland)
Das Restaurant Fitzroy mit seiner "Modern Australian Kitchen" gibt es seit 2021 und ist das erste Casual Fine Dining-Restaurant mit dieser Küchenrichtung in München. Das einmalige Ambiente und die Location im 14. Stockwerk des WERK4-Hochhauses bietet einen Blick über die Stadt bis zu den Alpen.
Stolper Fährkrug, Stolpe (Deutschland)
Bis vor 300 Jahren war die Peene der Grenzfluss zu Schweden – und nochmal 50 Jahre älter ist der Stolper Fährkrug. Dort, wo die Fähre über die Peene setzt, wird nicht nur deftige pommersche Genussküche serviert, sondern auch knuspriger Flammkuchen und hausgemachte Pasta. Im Sommer genießen Sie im Biergarten, wenn’s kühl wird drinnen in der Gaststube, vielleicht sogar auf der Reuter-Bank, auf der der Dichter Fritz Reuter oft ein rustikales Vesper verspeist und dabei Geschichten erfunden hat.
Panorama, Fellbach (Deutschland)
Nicht nur die Lage, auch die modernen griechischen und internationalen Speisen begesitern die Gäste des Restaurant Panorama. Die atemberaubende Panorama-Aussicht mit Blick auf Fellbach und das Neckartal sind einmalig.
Die Villa, Bad Sobernheim (Deutschland)
Genuss mit Aussicht! Die raumhohen Fenster bieten während des Frühstücks oder Abendessens einen malerischen Blick auf den Park. Morgens können Sie das Frühstücksbuffet mit Backwaren aus einer regionalen Bäckerei genießen. Jens Gilcher und sein Team servieren abends ein täglich wechselndes 3-Gänge-Menü aus frischen, regionalen Zutaten.
Waterkant, Hamburg (Deutschland)
Frischer Fisch aus der offenen Showküche. Treten Sie ein ins Restaurant waterkant und erleben Sie, wie erstklassiger Fisch in der Showküche zubereitet wird. Aus fangfrischem Fisch und dem „Catch of the Day“ zaubern Küchenchef Corey Mulsow und sein Team kreative Gerichte mit intensiven Aromen. Das kulinarische Konzept wird durch das außergewöhnliche Design des britischen Stararchitekten David Chipperfield unterstrichen. Stylisch und kommunikativ – so präsentiert sich das innovative Restaurant und begeistert mit klaren Linien und hochwertigen Materialien.
Samoa Seepferdchen, Tinnum (Sylt) (Deutschland)
Genießen Sie gutes Essen und guten Wein und die beeindruckende Aussicht auf die Rantumer Dünen mit Sandstrand und die Nordsee. Sylt halt.
Syndeo, Leipzig (Deutschland)
Das Restaurant Syndeo vereint das mediterrane Lebensgefühl, leckere Speisen und süffige Getränke mit einer gemütlichen und modernen Atmosphäre. Snacks und Klassiker treffen auf ausgewählte sächsische Weiß- und spanische Rotweine, Bier vom Fass sowie Sangria. Dazu gibt es eine wechselnde Auswahl an trendigen Longdrinks und Cocktails. Hier treffen Hotelgäste auf Locals.
Glashaus, Köln (Deutschland)
Das Restaurant Glashaus im Hyatt Köln bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit Blick auf den Rhein, die Hohenzollernbrücke und den Kölner Dom. Maarten Feldmeijer leitet die Küche im Glashaus Restaurant. Nach erfolgreicher Ausbildung konnte Maarten auf seiner Reise durch die Sterneküchen Frankreichs und der Niederlande viel Erfahrung sammeln und verschiedene Geschmäcker kennen lernen, die er mit seinem Team nun weiter gibt.
Rodelhaus Braunlage, Braunlage (Deutschland)
Was Sie im Rodelhaus schmecken, riechen, sehen und erleben sind Produkte, die gut, sauber und fair erzeugt und gehandelt werden. Entdecken Sie die Entschleunigung im Genuss: Slow Food. Genießen Sie, was die Region in der jeweiligen Saison zu bieten hat. Gemüse, Fleisch, Eier, Käse – alles kommt aus regionaler Landwirtschaft direkt in die Küche.
Die Akelei , Paderborn (Deutschland)
Klare Akzente, Finesse, Kraft und Ausdruck im Geschmack sowie das harmonische Zusammenspiel von Aromen und Texturen prägen meine Rezepturen, die auf der französischen Küche basieren. Natürliche, frische Zutaten, ungebremste Kreativität sowie ausgezeichnete korrespondierende Weine geben meiner Küche eine unverkennbare Handschrift.
„Die Philosophie von mir beruht auf einem Zusammenspiel von modernen deutschen Crossover-Elementen und französischer Raffinesse. Um die beste Qualität zu garantieren, habe ich mich auf eine kleine Auswahl exklusiver Gerichte fokussiert.
Für ein gelungenes Rezept braucht man Geduld, Ausdauer und Kreativität.
The Grill, München (Deutschland)
Das GRILL im Künstlerhaus am Münchner Lenbachplatz ist seit 2010 eine feste Größe für Liebhaber des guten Geschmacks. Im ungezwungenen Ambiente erwartet Sie eine erstklassige Küche mit variantenreicher Speisekarte und: eine der schönsten Dachterrassen der Stadt.
Panorama Tower, Leipzig (Deutschland)
Seit vier Jahrzehnten ist das Hochhaus mit seinen 142,5 Metern das höchstes Bürogebäude und ein Wahrzeichen der Stadt Leipzig. Das im Jahr 1972 als Sektionsgebäude der Universität errichtete Hochhaus, wurde nach den Entwürfen des Architekten Herrmann Henselmann gebaut, der unter anderem auch als Architekt des Berliner Fernsehturms internationale Beachtung fand. Das Restaurant besteht aus 4 verschiedenen Räumlichkeiten, diese tragen jeweils Städtenamen, die in den entsprechenden Himmelsrichtungen liegen.
Waxenstein, Grainau (Deutschland)
Naturmaterialien, gedämpftes Licht und große Fensterfronten schaffen im Restaurant Waxenstein eine Atmosphäre die Ruhe und Geborgenheit ausstrahlt. Der Blick öffnet sich auf die majestätische Bergkulisse – ein Panorama, das am Abend besonders eindrucksvoll wirkt. In den Sommermonaten wird die Panorama-Terrasse zum absoluten Lieblingsplatz: ein Logenplatz für unvergessliche Sonnenuntergänge.
Puzzle Bar, Hamburg (Deutschland)
Die Puzzle Bar by Kevin in der HafenCity ist eine exklusive Location mit Weitblick. In der 15. Etage erwartet Sie ein unvergessliches Ambiente mit spektakulärem Ausblick über Hamburg. Die großzügige Terrasse lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein, während die kreativen Cocktail-Kreationen und das stilvolle Interieur für eine besondere Atmosphäre sorgen.
Red Koi, Wedel (Deutschland)
Seit der Eröffnung im Juli 2024 wird im RED KOI exzellenter Service und die asiatische Fusionküche geboten. Hier erleben Sie einzigartige Speisen, die in der Küche mit größter Sorgfalt und einem hohen Qualitätsanspruch zubereitet werden. Das erfahrene Team arbeitet unermüdlich daran, frische Aromen und eine einladende Atmosphäre zu kreieren.
Restaurant 181, München (Deutschland)
Der Fernsehturm wird bis Ende 2026 renoviert!
Das in Süddeutschland einzigartige Drehrestaurant 181 begeistert seine Gäste mit unnachahmlichem Flair. Kommen Sie in 181 Metern Höhe auf der ersten Ebene des Olympiaturms zusammen und erleben Sie die Panorama-Aussicht auf die Dächer und Sehenswürdigkeiten von München bis hin zu den Alpen. Private oder geschäftliche Events mit bis zu 220 Personen werden hier ebenfalls zum sprichwörtlichen Highlight. Innerhalb von 49 Minuten dreht sich die Location einmal um sich selbst.
Rittergütl, Icking (Deutschland)
In der gemütlichen Gaststube, auf der überdachten Terrasse oder im idyllischen Biergarten mit einem traumhaften Blick auf das Alpenpanorama werden Sie mit einer leichten und gesunden Küche, die durch beliebte Klassiker wie Schweinsbraten, Wiener Schnitzel und Ente ergänzt wird verwöhnt. Die Zutaten sind ausschließlich saisonal und regional. Während der Öffnungszeiten werden durchgehend warme Gerichte serviert.
Schöne Aussicht, Seeheim-Jugenheim (Deutschland)
Die Schöne Aussicht hat einen gemütlichen Gastraum mit 35 Sitzplätzen. Der alte Kachelofen, Bank, Sofa und die Bildersammlung an den Wänden sind seit der Wiedereröffnung 1983 so belassen worden und verbreiten eine anheimelnde Atmosphäre. Ein Blickfang ist auch der große antike Apothekerschrank hinter der Bar, der das Buffet aufnimmt. Im Sommer und bei gutem Wetter ist die Terrasse geöffnet. Der Blick von hier durch die umliegende Hügellandschaft und das Stettbachtal in die Rheinebene ist einzigartig und wunderschön.
Sonneneck Alm, Braunlage (Deutschland)
Auf einer großen Bergwiese mit herrlichem Panoramablick auf Brocken und Wurmberg, liegt das Gasthaus „Sonneneck Alm“. Hier können Sie urgemütlich am Kachelofen speisen und gepflegte Biere vom Faß genießen.
Auf der gemütlichen Terrasse gibt es am Nachmittag hausgebackenen Kuchen und den wunderschönen Blick über die Bergwiesen auf denen Schafe grasen. Mit Fernblick bis zum Brocken und zum Wurmberg.
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