Aufsteiger in Schweiz, Jahr 2023

25. Magdalena

1. (+19,50)
25. in CH
Vorher: 144.

6432 / Schwyz / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"* *

GaultMillau "points"17

Falstaff "fork" 100

ChefDominik Hartmann

Küche Innovative Küche

Anfahrt Schwyz

83. Arté

2. (+17,00)
83. in CH
Vorher: 166.

6900 / Lugano / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"

GaultMillau "points"16

Schlemmer Atlas "spoon"XXX

ChefFrank Oerthle

Küche Italienische Küche

Anfahrt Lugano

Menü 109 € / 7 Gänge

79. The Japanese by The Chedi

3. (+17,00)
79. in CH
Vorher: 165.

6490 / Andermatt / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 90-92

ChefDominik Sato , Fabio Toffolon

Küche Japanische Küche

Anfahrt Andermatt

Menü 140 € / 5 Gänge

51. Schlüssel

4. (+16,80)
51. in CH
Vorher: 152.

4104 / Oberwil / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Schlemmer Atlas "spoon"XXX+

ChefFelix Suter

Küche Saisonale regionale Küche

Anfahrt Oberwil

68. Les Ateliers

5. (+16,80)
68. in CH
Vorher: 159.

1800 / Vevey / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Falstaff "fork" 90-92

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Vevey

36. Stéphane Décotterd

6. (+16,80)
36. in CH
Vorher: 145.

1823 / Glion / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"18

Guide Bleu "points"08/10

ChefStéphane Décotterd

Küche Französische Küche

Anfahrt Glion

176. L'Aparte

7. (+16,80)
176. in CH
Vorher: 291.

1200 / Genève / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Falstaff "fork" 90-92

ChefArmel Bedouet

Küche Innovative Küche

Anfahrt Genève

194. Le Flacon

8. (+16,80)
194. in CH
Vorher: 311.

1227 / Carouge / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 90-92

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Carouge

343. Wirtschaft im FRANZ

9. (+16,80)
343. in CH
Vorher: 487.

8003 / Zürich / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

Falstaff "fork" 90-92

Küche Saisonale regionale Küche

Anfahrt Zürich

525. Les Saisons

10. (+16,80)
525. in CH
Vorher: 671.

1800 / Vevey / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"

ChefGuy Ravet

Küche Klassische Küche

Anfahrt Vevey

Menü 140 € / 6 Gänge

54. Belvedere

11. (+16,50)
54. in CH
Vorher: 152.

6052 / Hergiswil / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Guide Bleu "points"08/10

ChefFabian Inderbitzin

Küche Innovative Küche

Anfahrt Hergiswil

Menü 120 € / 8 Gänge

179. OZ

12. (+16,50)
179. in CH
Vorher: 291.

7414 / Fürstenau / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Falstaff "fork" 90-92

ChefTimo Fritsche

Küche Vegetarische Küche

Anfahrt Fürstenau

59. Wirtshaus Zur Säge

13. (+16,30)
59. in CH
Vorher: 152.

4112 / Flüh / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Schlemmer Atlas "spoon"

ChefPatrick Zimmermann

Küche Saisonale Produkte Küche

Anfahrt Flüh

Menü 155 € / 6 Gänge

96. La Chaumiere

14. (+16,30)
96. in CH
Vorher: 173.

1256 / Troinex / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Schlemmer Atlas "spoon"XX+

ChefSerge Labrosse

Anfahrt Troinex

Menü 90 € / 6 Gänge

96. Löwen

15. (+16,30)
96. in CH
Vorher: 173.

6313 / Menzingen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Falstaff "fork" 90-92

Küche Regionale Küche

Anfahrt Menzingen

185. Gütsch by Markus Neff

16. (+16,30)
185. in CH
Vorher: 297.

6490 / Andermatt / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Falstaff "fork" 90-92

ChefMarkus Neff

Küche Klassische Küche

Anfahrt Andermatt

196. Gasthaus zum Kreuz

17. (+16,30)
196. in CH
Vorher: 311.

6383 / Dallenwil / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"

ChefDamian Fry

Küche Klassische Küche

Anfahrt Dallenwil

382. Gasthaus Zur Fernsicht

18. (+16,00)
382. in CH
Vorher: 563.

9410 / Heiden / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

Falstaff "fork" 90-92

ChefTobias Funke

Küche Gutbürgerliche Küche

Anfahrt Heiden

64. Le Montblanc

19. (+16,00)
64. in CH
Vorher: 152.

3963 / Crans-Montana / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Guide Bleu "points"08/10

ChefPierre Crepaud

Küche Französische Küche

Anfahrt Crans-Montana

Menü 154 € / 6 Gänge

104. Aux Trois Amis

20. (+16,00)
104. in CH
Vorher: 189.

2514 / Ligerz / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Küche Regionale Küche

Anfahrt Ligerz

111. Basler Stübli

21. (+16,00)
111. in CH
Vorher: 205.

4410 / Liestal / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

GaultMillau "points"16

Schlemmer Atlas "spoon"XX+

Guide Bleu "points"07/10

ChefFrancis Mandin

Küche Regionale Küche

Anfahrt Liestal

Menü 100 € / 5 Gänge

125. Schloss Binningen

22. (+16,00)
125. in CH
Vorher: 231.

4102 / Binningen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Schlemmer Atlas "spoon"XX

Guide Bleu "points"07/10

ChefChristoph Fischer

Anfahrt Binningen

125. Adler

23. (+16,00)
125. in CH
Vorher: 231.

6436 / Ried-Muotathal / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"16

Schlemmer Atlas "spoon"

ChefDaniel Jann - Annen

Küche Regionale Küche

Anfahrt Ried-Muotathal

Menü 60 € / 4 Gänge

133. Auberge de la Croix d'Or

24. (+16,00)
133. in CH
Vorher: 247.

1169 / Yens / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Anfahrt Yens

145. Bären

25. (+16,00)
145. in CH
Vorher: 259.

9035 / Grub / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

ChefDietmar Wild

Anfahrt Grub

Menü 75 € / 5 Gänge

180. L'Atelier Gourmand

26. (+16,00)
180. in CH
Vorher: 291.

3960 / Sierre / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Falstaff "fork" 90-92

ChefDidier de Courten

Küche Französische Küche

Anfahrt Sierre

180. Sushi Shin

27. (+16,00)
180. in CH
Vorher: 291.

8000 / Zürich / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Falstaff "fork" 90-92

ChefKenichi Arimura

Küche Japanische Küche

Anfahrt Zürich

188. META

28. (+16,00)
188. in CH
Vorher: 300.

6900 / Lugano / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"

Küche Italienische Küche

Anfahrt Lugano

188. La Maison du Prussien

29. (+16,00)
188. in CH
Vorher: 300.

2000 / Neuchâtel / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 90-92

ChefJean-Yves Drevet

Küche Französische Küche

Anfahrt Neuchâtel

Menü 110 € / 6 Gänge

188. Maison du Village

30. (+16,00)
188. in CH
Vorher: 300.

2024 / Saint-Aubin / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"08/10

ChefMarc Strebel

Küche Französische Küche

Anfahrt Saint-Aubin

200. DuPeyrou

31. (+16,00)
200. in CH
Vorher: 311.

2000 / Neuchâtel / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 90-92

Küche Französische Küche

Anfahrt Neuchâtel

200. RitzCoffier

32. (+16,00)
200. in CH
Vorher: 311.

6363 / Obbürgen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"

GaultMillau "points"16

Schlemmer Atlas "spoon"XXX

ChefMike Wehrle

Küche Klassische Küche

Anfahrt Obbürgen

217. Nouvo Bourg

33. (+16,00)
217. in CH
Vorher: 330.

1913 / Saillon / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 90-92

Anfahrt Saillon

217. Flickflauder

34. (+16,00)
217. in CH
Vorher: 330.

9057 / Weissbad / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 90-92

ChefKäthi Fässler

Anfahrt Weissbad

Menü 70 € / 5 Gänge

236. Wildenmann

35. (+16,00)
236. in CH
Vorher: 352.

6343 / Buonas / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 90-92

Anfahrt Buonas

Menü 100 € / 6 Gänge

254. Hôtel de Commune

36. (+16,00)
254. in CH
Vorher: 369.

2056 / Dombresson / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 90-92

ChefMichel Stangl

Anfahrt Dombresson

Menü 110 € / 6 Gänge

254. Anker

37. (+16,00)
254. in CH
Vorher: 369.

9053 / Teufen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 90-92

Anfahrt Teufen

345. Castle

38. (+16,00)
345. in CH
Vorher: 487.

3989 / Blitzingen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 90-92

ChefPeter Gschwendtner

Anfahrt Blitzingen

Menü 150 € / 6 Gänge

345. Berra

39. (+16,00)
345. in CH
Vorher: 487.

1871 / Choex / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"08/10

ChefJean-Yves André

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Choex

345. UniQuisine Atelier

40. (+16,00)
345. in CH
Vorher: 487.

6362 / Stansstad / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"*

Falstaff "fork" 90-92

Guide Bleu "points"

ChefChristoph Oliver

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Stansstad

354. Abbaye de Montheron

41. (+16,00)
354. in CH
Vorher: 506.

1053 / Lausanne / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"

Falstaff "fork" 90-92

Anfahrt Lausanne

365. Spices

42. (+16,00)
365. in CH
Vorher: 520.

6363 / Obbürgen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 90-92

Küche Asiatische Küche

Anfahrt Obbürgen

384. O'Terroirs

43. (+16,00)
384. in CH
Vorher: 564.

2000 / Neuchâtel / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"

Grosser Guide

Guide Bleu "points"06/10

Anfahrt Neuchâtel

384. Schlüssel

44. (+16,00)
384. in CH
Vorher: 564.

6375 / Beckenried / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Falstaff "fork" 90-92

Guide Bleu "points"06/10

Küche Klassische Küche

Anfahrt Beckenried

384. The Restaurant

45. (+16,00)
384. in CH
Vorher: 564.

6490 / Andermatt / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"

Falstaff "fork" 90-92

ChefDietmar Sawyere

Küche Internationale Küche

Anfahrt Andermatt

384. Säntis

46. (+16,00)
384. in CH
Vorher: 564.

9050 / Appenzell / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"

Schlemmer Atlas "spoon"XX

Falstaff "fork" 90-92

Anfahrt Appenzell

Menü 100 € / 5 Gänge

399. Basilicum

47. (+16,00)
399. in CH
Vorher: 633.

4103 / Bottmingen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

Falstaff "fork" 90-92

ChefJürgen Gerteiser

Anfahrt Bottmingen

535. L'Osteria della Bottega

48. (+16,00)
535. in CH
Vorher: −

1204 / Genève / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"

Guide Bleu "points"

Falstaff "fork" 90-92

Küche Italienische Küche

Anfahrt Genève

535. Veranda

49. (+16,00)
535. in CH
Vorher: −

6073 / Flüeli-Ranft / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Falstaff "fork" 90-92

Küche Klassische Küche

Anfahrt Flüeli-Ranft

535. Bärenstobe

50. (+16,00)
535. in CH
Vorher: −

9108 / Gonten / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"

Falstaff "fork" 90-92

ChefPeter Prüfer

Küche Saisonale regionale Küche

Anfahrt Gonten

61. Vivanda

51. (+16,00)
61. in CH
Vorher: 151.

7527 / Brail / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"17

Guide Bleu "points"08/10

ChefDario Cadonau

Küche Regionale Küche

Anfahrt Brail

79. Ackermannshof

52. (+16,00)
79. in CH
Vorher: 158.

4056 / Basel / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"08/10

ChefFlavio Fermi

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Basel

111. Du Bourg

53. (+14,00)
111. in CH
Vorher: 173.

2502 / Biel / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"06/10

Küche Kreative Küche

Anfahrt Biel

133. Schloss Bottmingen

54. (+14,00)
133. in CH
Vorher: 219.

4103 / Bottmingen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 3

GaultMillau "points"15

Schlemmer Atlas "spoon"XX+

Grosser Guide

ChefGuy Wallyn

Küche Französische Küche

Anfahrt Bottmingen

Menü 120 € / 5 Gänge

144. Rathauskeller

55. (+14,00)
144. in CH
Vorher: 230.

6300 / Zug / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"

Schlemmer Atlas "spoon"XXX

ChefStefan Meier

Küche Regionale Küche

Anfahrt Zug

Menü 110 € / 6 Gänge

159. La Parenthèse

56. (+14,00)
159. in CH
Vorher: 259.

2300 / La Chaux-de-Fonds / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Küche Französische Küche

Anfahrt La Chaux-de-Fonds

161. 16 Art Bar

57. (+14,00)
161. in CH
Vorher: 269.

3792 / Saanen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"06/10

Anfahrt Saanen

161. A la Vieille Auberge

58. (+14,00)
161. in CH
Vorher: 269.

1358 / Valeyres-sous-Rances / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"07/10

Anfahrt Valeyres-sous-Rances

161. D'Chuchi

59. (+14,00)
161. in CH
Vorher: 269.

8200 / Schaffhausen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Grosser Guidehh

Anfahrt Schaffhausen

172. Grotto della Salute

60. (+14,00)
172. in CH
Vorher: 288.

6900 / Massagno / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"05/10

Anfahrt Massagno

210. Skin's - the restaurant

61. (+14,00)
210. in CH
Vorher: 295.

5600 / Lenzburg / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"* *

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 85-87

ChefKevin Romes

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Lenzburg

215. Njørden

62. (+14,00)
215. in CH
Vorher: 297.

1170 / Aubonne / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"16

Falstaff "fork" 85-87

Küche Skandinavische Küche

Anfahrt Aubonne

217. La-Haut

63. (+14,00)
217. in CH
Vorher: 300.

1803 / Chardonne / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefMathieu Bruno

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Chardonne

217. Du Theatre

64. (+14,00)
217. in CH
Vorher: 300.

1870 / Monthey / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefMauro Capelli

Küche Mediterrane Küche

Anfahrt Monthey

236. La Micheline

65. (+14,00)
236. in CH
Vorher: 311.

1207 / Genève / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 85-87

Küche Mediterrane Küche

Anfahrt Genève

236. La Brasserie du Royal

66. (+14,00)
236. in CH
Vorher: 311.

1000 / Lausanne / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Schlemmer Atlas "spoon"XXX+

Falstaff "fork" 85-87

ChefSébastien Cassagnol

Küche Französische Küche

Anfahrt Lausanne

236. Tout un monde

67. (+14,00)
236. in CH
Vorher: 311.

1091 / Grandvaux / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 85-87

Küche Regionale Küche

Anfahrt Grandvaux

236. Brasserie Uno

68. (+14,00)
236. in CH
Vorher: 311.

3920 / Zermatt / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"*

GaultMillau "points"14

Falstaff "fork" 85-87

Küche Saisonale regionale Küche

Anfahrt Zermatt

254. Cheval Blanc

69. (+14,00)
254. in CH
Vorher: 330.

1630 / Bulle / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Bulle

254. Casa Alva

70. (+14,00)
254. in CH
Vorher: 330.

7014 / Trin / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Trin

254. Mont-Rouge

71. (+14,00)
254. in CH
Vorher: 330.

1997 / Haute-Nendaz / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"08/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Haute-Nendaz

Menü 115 € / 6 Gänge

269. Azalée

72. (+14,00)
269. in CH
Vorher: 352.

3778 / Schönried / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Grosser Guide

Guide Bleu "points"07/10

ChefMichael von Siebenthal

Küche Internationale Küche

Anfahrt Schönried

Menü 119 € / 6 Gänge

269. Centenario

73. (+14,00)
269. in CH
Vorher: 352.

6600 / Locarno / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefEgon Bajardi

Küche Italienische Küche

Anfahrt Locarno

Menü 83 € / 6 Gänge

269. Auberge du Prevoux

74. (+14,00)
269. in CH
Vorher: 352.

2400 / Le Locle / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Le Locle

269. Sternen

75. (+14,00)
269. in CH
Vorher: 352.

6318 / Walchwil / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"

GaultMillau "points"15

Schlemmer Atlas "spoon"

Küche Saisonale Produkte Küche

Anfahrt Walchwil

Menü 87 € / 5 Gänge

269. Landgasthof Sternen

76. (+14,00)
269. in CH
Vorher: 352.

8422 / Pfungen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Pfungen

286. Le Relais

77. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

6900 / Lugano / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Schlemmer Atlas "spoon"XX

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Lugano

Menü 90 € / 6 Gänge

286. Da Valentino

78. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

6600 / Locarno / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"06/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Locarno

286. L'Auberge d'Hermance

79. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

1248 / Hermance / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Hermance

286. Chrüz

80. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

8733 / Eschenbach / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Guide Bleu "points"06/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Eschenbach

286. Pony

81. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

6019 / Sigigen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefPhilipp Felber

Anfahrt Sigigen

Menü 70 € / 5 Gänge

286. Zur Rosenburg

82. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

6370 / Stans / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefMartin Meier

Anfahrt Stans

Menü 50 € / 3 Gänge

286. Gasthaus Engel

83. (+14,00)
286. in CH
Vorher: 369.

6072 / Sachseln / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

Michelin "stars"

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"07/10

Anfahrt Sachseln

304. Moospinte

84. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

3053 / Münchenbuchsee / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

Michelin "stars"

GaultMillau "points"14

Grosser Guide

ChefChristoph Mayr

Küche Klassische Küche

Anfahrt Münchenbuchsee

Menü 145 € / 6 Gänge

304. Locanda Locarnese

85. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

6600 / Locarno / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"06/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Locarno

304. Locanda Orelli

86. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

6781 / Bedretto / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Bedretto

304. Le Poisson

87. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

2012 / Auvernier / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"07/10

Küche Klassische Küche

Anfahrt Auvernier

304. Auberge de la Gare

88. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

1091 / Grandvaux / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"07/10

Küche Regionale Küche

Anfahrt Grandvaux

304. L'Etoile

89. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

1845 / Noville / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Noville

304. Chez Ida

90. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

3961 / Saint-Luc / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"07/10

Anfahrt Saint-Luc

304. Taverne Zur Krone

91. (+14,00)
304. in CH
Vorher: 406.

8953 / Dietikon / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"14

Guide Bleu "points"06/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Dietikon

318. Tre Terre

92. (+14,00)
318. in CH
Vorher: 450.

6652 / Ponte Brolla / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"06/10

Anfahrt Ponte Brolla

318. Chez Philippe

93. (+14,00)
318. in CH
Vorher: 450.

1204 / Genève / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Falstaff "fork" 85-87

Küche Steakhouse Küche

Anfahrt Genève

318. du Quai

94. (+14,00)
318. in CH
Vorher: 450.

1248 / Hermance / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"14

Falstaff "fork" 85-87

Küche Moderne Klassik Küche

Anfahrt Hermance

318. Tenne

95. (+14,00)
318. in CH
Vorher: 450.

3998 / Gluringen / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"06/10

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Gluringen

336. Zum Kaiser Franz

96. (+14,00)
336. in CH
Vorher: 484.

6300 / Zug / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

Michelin "stars"Bib

GaultMillau "points"13

Guide Bleu "points"

Anfahrt Zug

384. Mulania

97. (+14,00)
384. in CH
Vorher: 506.

7031 / Laax / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"16

Guide Bleu "points"

Falstaff "fork" 85-87

Anfahrt Laax

399. Salzano

98. (+14,00)
399. in CH
Vorher: 520.

3800 / Interlaken / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

Küche Bio-Produkte Küche

Anfahrt Interlaken

399. Ciani

99. (+14,00)
399. in CH
Vorher: 520.

6900 / Lugano / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 2

GaultMillau "points"15

Falstaff "fork" 85-87

Küche Italienische Küche

Anfahrt Lugano

399. Zum Kantonsschild

100. (+14,00)
399. in CH
Vorher: 520.

3211 / Gempenbach / Switzerland / Schweiz

Auch Mittags geöffnet Mittags geöffnet Abends geöffnet Betriebsurlaub

Bewertung RR 1

GaultMillau "points"

Guide Bleu "points"07/10

Falstaff "fork" 85-87

ChefFritz Leicht

Küche Gutbürgerliche Küche

Anfahrt Gempenbach

Menü 59 € / 5 Gänge

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