Restaurant- und Hotelführer der Jeunes Restaurateurs 2017 erschienen
Kulinarische Reise durch Deutschland
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Schwabenstube
*Asperg (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Ludwigsburg > Asperg
Chaîne des Rôtisseurs & JRE
Kontaktdaten
Hotel: Ringhotel Adler
Adresse: Stuttgarter Str. 2
71679 Asperg
Adresse: Stuttgarter Str. 2
71679 Asperg
Küchenchef:
Max Speyer
Moderne Klassik Küche
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5/5 (Erstklassig)
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | ||
| GaultMillau "toques" | t t+ | 16,0 |
| Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,9 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
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| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
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| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
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| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,2 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF | 14,2 |
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| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | F+ | 13,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Max Speyer
Max Speyer
Maître
Marco Hünicke
Marco Hünicke
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritken
Von forumsbericht (Dezember 2014)
Fazit: Der Wohlfühlfaktor in der „Schwabenstube“ ist hoch! In kulinarischer Hinsicht bleibt allerdings ein durchwachsener Eindruck zurück, denn manche Gerichte wirken gar zu schlicht bzw. nicht mehr ganz zeitgemäß.
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