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Atelier

toques* *

München (Deutschland)

Die intime Atmosphäre des Restaurants, die der renommierte belgische Kunsthändler Axel Vervoordt mit einem luxuriös-schlichten Design geschaffen hat, verbreitet das spannende Flair eines Künstlerateliers. Das ganze Ensemble wird abgerundet mit der Aperitif-Bar hinter einer von Dirk Vander Eecken gestalteten mobilen Wand. SeitNovember 2021 hat das Restaurant unter der Küchenleitung des zuvor mit zwei Sternen ausgezeichneten Anton Gschwendtner wieder geöffnet.
Restaurant Atelier Impressionen und Ansichten
Restaurant Atelier Impressionen und Ansichten

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

19:00 - 24:00 Uhr (Letzte Bestellannahme: 21:00)

Restaurant Atelier Karte und Adresse

Info

Jan Hartwig hat das Atelier verlassen. Die aktuellen Bewertungen wurden unter der Küchenleitung von Jan Hartwig erkocht. Anton Geschwendtner kochte in seinem vorherigen Restaurant OLIVO in Stuttgart zwei Michelin-Sterne.

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
105,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

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Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

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Michelin "stars" * * * 20,2
GaultMillau "points" 19 19,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFFF 19,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXXXX 19,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k + s 18,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User
Facebook 5,0/5 20,0
OAD Top50 19,0
Google USER 4.8/5 19,0
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Gesamtpunkte
117,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
GaultMillau "points" 19 19,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 10+/10 20,0
Feinschmecker "points" FFFFF 19,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXXXX 19,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k + s 18,4

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User
Facebook 5,0/5 20,0
OAD Top50 19,0
Google USER 4.8/5 19,0
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Gesamtpunkte
115,10
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
GaultMillau "points" 18 18,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 10/10 19,5
Feinschmecker "points" FFFFF 19,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k + s 18,4

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Gesamtpunkte
114,60
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * * 20,2
GaultMillau "points" 18 18,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 10/10 19,5
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k 16,9

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Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 18 18,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 10/10 19,5
Feinschmecker "points" FFFF+ 18,7
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k 16,9

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109,20
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 10/10 19,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,8
Varta "startip" tip k 14,4

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Viamichelin User OOOO+ 18,0
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105,20

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Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,8
Varta "startip" tip k 14,4

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Viamichelin User OOOO+ 18,0
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Gesamtpunkte
105,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,8
Varta "startip" *tip k 16,9

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Viamichelin User OOOO+ 18,0
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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
104,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,8
Varta "startip" *tip k 16,9

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Viamichelin User OOOO+ 18,0
Facebook
OAD
Google USER
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Gesamtpunkte
103,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,8
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOO+ 18,0
Facebook
OAD
Google USER
Yelp

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Gesamtpunkte
84,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,2
GaultMillau "points" 17 17,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,8
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User
Facebook
OAD
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Anton Gschwendtner
person
Restaurantleitung
Julian Kraus

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze26
Mitarbeiter20
PreiseMenu ø €210,00 - €235,00
Preis für Menü € 255 für 7 Gänge
VorspeiseFelsenrotbarbe & Taschenkrebs
Chorizo, Gochujang-Krautwickerl, Pinienkerne & Grätenjus
HauptspeiseTaube auf der Karkasse gegrillt
Ziegenvacharin, Sanddorn, Miso, Schwarzwurzel & Mohn
DessertBrillat Savarin
Karotte, Yuzu & wilder Lavendel-Honig
Weinkarteø 30 € - 2600 €
Weinbegleitung7-Gang 138,00 €
Kreditkarten
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA

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