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Bieberbau

toques*

Berlin (Deutschland)

Kontaktdaten

 
Adresse: Durlacher Str. 15
10715 Berlin
Küchenchef: Stephan Garkisch
Regionale Küche

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Restaurant Bieberbau Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
92,30
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
77,60
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6+/10 15,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" diamnt 11,2

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
92,60
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6+/10 15,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip" diamnt 11,2

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
93,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
91,00
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
90,80
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
89,30
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
4/5 (Hervorragend)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip"

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ****+ 18,0

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Gesamtpunkte
84,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 14,2

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Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
83,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 14,2

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
84,10

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 14,2

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Tripadvisor USER
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
83,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 14,2

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User OOOO 16,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
71,93

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" Bib 14,0
GaultMillau "points" 15 15,0
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 5/10 12,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hh 13,3
Varta "startip" tip k 14,2

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Viamichelin User
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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Stephan Garkisch

Restaurant und Gourmet News

Sternenstaub, Pfannen-Freude und Punkteregen

Aktualisiert: Reaktionen auf die wichtigsten Bewertungen der Restaurant-Guides
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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (März 2016)

Fazit: Triebfeder der Küche ist nicht das Bemühen neue Trends zu setzen. Statt dessen erwartet den Gast ein Menü welches geschmacklich feinsinnig abgestimmt ist, eine erstaunliche aromatische Dichte aufweist und so reichlich bemessen ist, dass man sich heiter und vergnügt dem Schlemmen hingeben kann.

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