17fuffzig

Der Name des Gourmetrestaurants 17fuffzig wurde Friedrich dem Großen gewidmet, zur Erinnerung an die Grundsteinlegung des Hauses im Jahr 1750. Friedrich II., König von Preußen, legte persönlich fest, dass hier die Uniformhemden seiner Armee gebleicht werden sollten. Gleichzeitig gab es schon immer eine Poststation, bald wurden Fremdenzimmer vermietet. Seit 1870 wurde an diesem Ort nur noch gespeist und logiert. 1992 erwarb Familie Clausing das Hotel und entwickelte es zum heutigen Resort & SPA, untrennbar verflochten mit den Schönheiten der Spreewaldregion. Der neue Koch Alexander Müller legt größten Wert auf die Qualität der Produkte. Seine Kreationen basieren auf der klassischen französischen Küche mit internationalen Einflüssen, die vom Spreewald inspiriert sein sollen.