Kontaktdaten
Hotel: SaxenHof der Rhöner Botschaft
Adresse: Bahnhofstr. 2
36466 Dermbach
Adresse: Bahnhofstr. 2
36466 Dermbach
Küchenchef:
Björn Leist
Moderne Klassik Küche
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
5,0/5 | 20,0 | |
Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,0 |
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | ||
Google USER |
Küchen- und Service-Team

Chef de Cuisine
Björn Leist
Björn Leist
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 16 |
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Mitarbeiter | 4 |
Preis für Menü | € 129 für 8 Gänge |
Kulinarische Highlights | Alles rund um den Rhöner WeideOx (eigene Zucht) |
Vorspeise | Metzger Surf & Turf - Jakobsmuschel, Blutwurst, Erbse |
Hauptspeise | Thüringer Kloß mit Soß' Inside/out mit Oxtail und Trüffel |
Dessert | Süßes Tatar vom Rhöner WeideOx mit Rhabarber und Joghurt |
Kreditkarten |
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Kochkurse/Kochschule | wieder ab 2022! |