Gourmet-Restaurant Le Cerf
Zweiflingen (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Hohenlohekreis > Zweiflingen
Kontaktdaten
Adresse: Kärcherstraße 11
74639 Zweiflingen
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 18,7 |
GaultMillau "points" | ||
GaultMillau "toques" | t t t | 17,7 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
Yelp |
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Michelin "stars" | * * | 18,7 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
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Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFFF | 18,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
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Michelin "stars" | * * | 18,7 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
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Michelin "stars" | * * | 18,7 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhhh | 18,5 |
Varta "startip" | **tip k&s | 19,4 |
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Michelin "stars" | * * | 18,7 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 16,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 16,4 |
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Yelp | **** | 15,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 16,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k + s* | 16,4 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
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Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
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Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 18,0 |
Grosser Guide | hhhh | 17,5 |
Varta "startip" | tip k&s | 15,4 |
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Küchen- und Service-Team

Boris Rommel

Dominique Metzger
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 25 |
---|---|
Mitarbeiter | 16 |
Preise | A la carte 22€ - 52€ Menü 94€ - 148€ |
Preis für Menü |
€ 186
für 7 Gänge
Inkl. Amuse, Finger Food, Vordessert, Petit Fours |
Kulinarische Highlights | die Küchenparties |
Vorspeise | Schottischer Wildlachs mit Buttermilch und Gartengurke |
Hauptspeise | Salzwiesenlamm "Müritz" mit Tomatenjus, Ratatouille und Poweraden |
Dessert | Geeiste Mara des bois Erdbeere, Guanaja Valrhona Schokolade und Lemon Curd |
Speisekarte | schlosshotel-friedrichsruhe.de/restaurants/gourmet-restaurant/ |
Weinkeller Positionen | 285 |
Kreditkarten |
|
Kochkurse/Kochschule | Termine nach Absprache |
Restaurant und Gourmet News
Neues Restaurant im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Voting
Menü des Jahres: Christoph Rüffer räumt ab
Podcast-Interview
Boris Rommel: "Ich weiß, was zueinander passt"
4. Engelhorn Gourmetfestival
22 Sterne über Mannheim
Rückblick
Stelldichein der Sterneköche im Schlosshotel Friedrichsruhe
Koch des Jahres
Das sind die Kandidaten der #moveedition
Rolling Pin Awards 2018
Marco Müller ist Koch des Jahres
Restaurant-Ranglisten 2018: Christian Bau und Klaus Erfort auf Platz 1
Guide Michelin 2018 - Neue Sternerestaurants in Deutschland
Kulinarische Events
Sommer-Highlight
Rommels Küchenparty
Kaviar-Dinner im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Champagner-Dinner im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kaviar-Dinner im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Kochbücher
Rommel, Boris: Kochen ist Leben
Im Februar 2016 startete Boris Rommel als Küchenchef im 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (Baden-Württemberg) und begeisterte von Anfang an Gourmets und Kritiker gleichermaßen. Eine sensationelle Karriere nahm ihren Lauf: Ein knappes Jahr später konnte er sich bereits über seinen ersten Stern im...
Restaurant-Kritken
Von qwertz (November 2019)
Bewertung:
18
Fazit: Boris Rommel steht für eindeutig für die klassische Küche. Ich habe hier keine kulinarischen Überraschungen erwartet – und damit wurde ich auch nicht überrascht. Umso wichtiger ist dann, dass die Präzision in den Gängen stimmt. Das war hier zu 100 Prozent der Fall. Alle Hauptprodukte zeigten optimale Qualität und waren handwerklich perfekt verarbeitet. Die begleitenden Komponenten waren genau dimensioniert. Wenn man überhaupt von einer klaren Modernisierung der Klassik sprechen kann, dann zeigt sich dies hier in der Leichtigkeit der Gerichte, denn das Menü liegt überhaupt nicht schwer im Magen. Insofern sind hier Freunde der klassischen Küche hier bestens aufgehoben – in dieser Kategorie würde ich das Le Cerf nur einen Hauch hinter den besten Adressen des Landes sehen.
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