Cuxhaven: Takeaway-Angebot des Badhotel Sternhagen
Veranstaltungsort ist: Cuxhaven
Corona,
Niedersachsen
Das Gourmetrestaurant Sterneck befindet sich im 5-Sterne-Superior Badhotel Sternhagen welches unmittelbar an der schönen Nordseeküste und dem UNESCO Weltnaturerbe Niedersächsisches Wattenmeer in Cuxhaven-Duhnen liegt. Das Haus stellt eine Symbiose aus Kunst und Genuss dar und vereint Luxus mit kulinarischen Erlebnissen. Das zeitlos in hanseatischem Stil mit individuellem Charme eingerichtete Haus mit der besonderen Aura ist ein familiär geführtes Hotel mit kulturell anspruchsvollem Ambiente. Original Nordseewasser wird durch eine hauseigene Seewasserleitung direkt in die Becken und Thermalanlagen der großen Meerwasser-Wellness-Landschaft (exklusiv für Hausgäste) gepumpt. Alle heilspendenden Wirkstoffe des Meeres bleiben vollständig erhalten. Zwei weitere Restaurants im Badhotel Sternhagen runden das kulinarische Angebot ab, das Panorama-Restaurant Schaarhörn und die rustikale Stube Ekendöns.
Kontaktdaten
Hotel: Badhotel Sternhagen
Adresse: Cuxhavener Str. 86 - Duhnen
27476 Cuxhaven
Adresse: Cuxhavener Str. 86 - Duhnen
27476 Cuxhaven
Küchenchef:
Marc Rennhack
Innovative Küche
+49 (4721) 434444
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Do - Sa: 18:00 - 24:00 Uhr
So: 13:00 - 24:00 Uhr
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | ||
| GaultMillau "toques" | t t+ | 16,2 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 18,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Google USER | 4.2/5 | 16,0 |
| Yelp | ***** | 19,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 18,5 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
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| Michelin "stars" | * * | 18,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 18,5 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 18,4 |
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| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
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| Yelp | ***** | 19,0 |
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| Michelin "stars" | * * | 18,5 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,8 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 18,4 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Google USER | ||
| Yelp | ***** | 19,0 |
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Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 18,5 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,8 |
| Varta "startip" | *tip k + s | 18,4 |
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| Tripadvisor USER | ||
| Viamichelin User | ||
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Marc Rennhack
Marc Rennhack
Sommelier
Anika Nührenberg
Anika Nührenberg
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 20 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 6 |
| Preise | Menu ø 85,- € - 180,- € |
| Preis für Menü | € 190 für 7 Gänge |
| Kulinarische Highlights | regionale Fischspezialitäten mit saisonal passenden Beilagen |
| Vorspeise | Kabeljau Dorumer Krabben / Erbse / Rübchen / Mandel |
| Hauptspeise | Riebelmais Poularde Spargel / Soja / Estragon |
| Dessert | Rhabarber Himbeere / Minze |
| Speisekarte | www.badhotel-sternhagen.de/restaurants/sterneck/men%C3%BC-sterneck.html |
| Weinkeller Positionen | 540 |
| Kreditkarten |
|
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Anonymer Benutzer (Januar 2011)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service Wein
Positiv: Hier wird vorzügliche und experimentierfreudige Küche auf ** Niveau geboten. Das große Menü verdeutlichte dies. Kaisergranat und seine Bisque mit Topinamburschaum und Vanille oder Gänseleber mit getrüffeltem Sellerie stachen hier besonders heraus! Der Service und die Auswahl der Weine sind wirklich Klasse.
Negativ: m.E. noch fehlende Konstanz auf ** Niveau und teilweise störender Kulisse aufgrund sehr kleines Raums mit nur 6 Tischen
Fazit: Der Gast wird hier kulinarisch herausgefordert. Sehr gute, teilweise hervorragendes Zusammenspiel aller Geschmackskomponenten vereint in einem Gang. Ich komme wieder!
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