Jeunes Restaurateurs
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Felix Dietz, Philipp Helzle und Björn Swanson offiziell aufgenommen
Jeunes Restaurateurs
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Philipp
*Sommerhausen (Deutschland)
Filter: Deutschland > Bayern > Würzburg Land > Sommerhausen
Das Philipp empfängt seine Gäste in einem über 400 Jahre alten Renaissance-Palais im schönen Weinort Sommerhausen am Main. Hier treffen sich Tradition und Moderne im gastlichen Ambiente mit urgemütlichen Zimmern. Die Harmonie von Speisen und Weinen kann man bei einem Degustations-Menü mit den Empfehlungen aus der Weinregion Franken von Diplom-Sommelière Heike Philipp erfahren.
Kontaktdaten
Adresse:
Hauptstr. 12
97286 Sommerhausen
97286 Sommerhausen
Küchenchef:
Michael Philipp
Regionale Küche
+49 (9333) 902250
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Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mittags: 12:00 bis 14:00 Uhr
Abends ab 19:00 Uhr
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,3 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 17,3 |
| Varta "startip" | tip k + s* | 15,3 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo | 15,0 |
| Viamichelin User | OOOOO | 20,0 |
| Yelp |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
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| Varta "startip" | tip k + s* | 15,3 |
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| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
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| Yelp | ***** | 19,0 |
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| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
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| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
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| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,3 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,3 |
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| Michelin "stars" | * | 17,3 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Michael Philipp
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Team
Heike Philipp
Heike Philipp
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Rangliste 2019
Sven Elverfeld und Klaus Erfort an der Spitze
Nach der Veröffentlichung des Guide Michelin bestätigt das Spitzenduo die Führung. La Vallée Verte und 100/200 führen Aufsteiger-Rangliste mit großem Abstand an
Deutschland,
Rangliste
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Ranking der besten Restaurants
Restaurant-Ranglisten 2019 Version 1.0: Sven Elverfeld und Klaus Erfort teilen sich den ersten Platz
Hamburger bianc ist der beste Neueinsteiger in die Top100. Die Dichterstub'n machen innerhalb der Top 100 den größten Sprung.
Deutschland,
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Rückblick
Jeunes Restaurateurs kochen "typisch deutsch"
Das JRE-Genusslabor zur deutschen Küche
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Restaurant-Kritken
Von fragolini (Oktober 2009)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Atmosphäre Service Wein
Positiv: Sehr exakte Zubereitung aller Gerichte Schöne Atmosphäre Sehr guter Service
Negativ: Leichte Schwächen bei den Deserts Manchmal wäre eine Spur mehr Kreativität schön
Fazit: sehr empfehlenswertes Haus mit schöner Atmosphäre, sehr präzise Zubereitung von ehr klassisch geprägten Gerichten, Preis-/Leisungsverhältnis ehr im problematischen Bereich, sehr empfehenswertes Mittagsmenü